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きゅうりとべと病:無農薬で安全に栽培する方法

きゅうりとべと病とは きゅうりとべと病とは、きゅうりなどのキュウリ科植物に多く見られる病気です。 この病気は、病原体として、細菌であるXanthomonas campestris pv. campestrisによって引き起こされる...
野菜

無農薬で安心!ごぼうを育てる方法

ごぼうとは? ## ごぼうとは? ごぼうとは、日本の味覚を代表する野菜料理の一つです。「ごぼう」とは、英語で「ゴーヤー」と言い、インドのバイパーエンドウを指します。 ごぼうは、普段あつい日本の夏でも涼しく楽しめるような料理として...
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安全で無農薬な農業:農業を安全にするための方法

農業と安全性 農業と安全性というテーマを取り上げると、安全な農業を推進するための様々な取り組みがあることが思い浮かびます。 まず、農業活動中の事故防止について考えてみましょう。機械や農薬などの使用を安全に行うために、使用者が基本的...
野菜

無農薬で栽培されたピーマンを食べよう!

ピーマンとは? ピーマンとは、ナス科の植物であり、温室や室内などで栽培される栽培作物の一種です。 果実は細長い楕円形で、色は緑から黄色、赤色、紫色など様々な色をしています。 表皮は薄く、果肉は柔らかく、芳香が特徴的です。 ピーマン...
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