無農薬の鹿児島のさつまいも、特産品を紹介します!
無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に!
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...
ヘンプシードの無農薬栽培のメリット
ヘンプシードの無農薬栽培とは
ヘンプシードの無農薬栽培とは、ヘンプ(Cannabis sativa)の種子から植物を育てる技術のうち、農薬や他の化学物質を使わずに行うものです。ヘンプは、綿、麻、ジャガイモ、大豆などの幅広い種類の作物...
合鴨農法と無農薬農法の違いを比較してみよう
合鴨農法とは
合鴨農法とは、江戸時代の元禄年間(1688年~1704年)に実践された、農耕の生産性を高めるための組織的な農業技術です。
合鴨農法は、大名(藩主)が農業関係者に指示して行われた農業技術で、当時の農業状況を改善するため...
ザクロの無農薬栽培のすすめ
ナチュラルなザクロ栽培のメリット
ザクロは、鮮やかな色彩と甘い味を持つ果実です。農家で栽培されているザクロは、多くの場合、一般的な農薬を使用して栽培されています。しかし、現在、ナチュラルなザクロ栽培が注目を集めています。
ナチュラ...
無農薬龍眼:安全で健康的な果実を手に入れる方法
無農薬龍眼とは?
無農薬龍眼とは、農薬を一切使わずに栽培された龍眼のことです。
龍眼は、中国原産の果物で、梨のような形をしています。中国では古くから栽培され、今では世界中で栽培されています。
龍眼は、果汁が多くて、甘くて、柔らか...
無農薬パセリ:安全で健康的な野菜を楽しもう!
パセリとは?
パセリとは、多くの料理に使われるハーブです。古くから中世ヨーロッパでは、パセリは医療用の食材として使われてきました。近年では、健康志向の人々の間でパセリを食べる習慣が広まっています。
パセリは、葉がふっくらして緑色の...
オーガニック米ゆめぴりかを食べてみた!
オーガニック米『ゆめぴりか』とは
『ゆめぴりか』とは、オーガニック米のひとつです。この米は、栃木県産のオーガニック米であり、極めて良質な米を生み出すために、自然と共生した栽培方法を採用しています。
『ゆめぴりか』の特徴は、精米率が...
無農薬デーツシロップ:安全でヘルシーな甘味料の選択肢
無農薬デーツシロップとは
## 無農薬デーツシロップとは?
無農薬デーツシロップとは、農薬を一切使用しないデーツを原料にして製造されたシロップのことです。農薬とは、害虫駆除などの目的で、作物に噴霧したり、土壌に混入させたりする化学...
オーガニック米朝日米を食べてみた!
オーガニック米『朝日米』とは
「オーガニック米『朝日米』とは」
『朝日米』とは、長野県の朝日技研株式会社が製造しているオーガニック米です。オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない自然農法で栽培された米を指します。『朝日米...
無農薬リンゴ酢で健康的なライフスタイルを!
無農薬リンゴ酢とは?
無農薬リンゴ酢とは、農薬を使っていない野生のリンゴを使用して作られる酢です。野生のリンゴは、農薬を使用せずに自然に育ったリンゴのことで、しばしば『無農薬のリンゴ』とも呼ばれます。
この無農薬リンゴ酢は、野生の...
無農薬ブロッコリーを食べて健康的な生活を!
無農薬ブロッコリーとは?
無農薬ブロッコリーとは、農薬などの薬剤を使用せずに栽培されたブロッコリーのことです。農薬を使用しないことにより、汚染された土壌や水源から発生する健康被害を避けることができます。
無農薬ブロッコリーの特徴は...
新宮茶:無農薬で安心なお茶を楽しもう
新宮茶とは
新宮茶とは、静岡県新宮市の伝統的な茶葉である。新宮茶は、明治時代には茶衆を中心に日本全国にて広く知られる名品となりました。
新宮茶の特徴は、茶葉のコク、苦み、甘みのバランスが良いことです。また、新宮茶の茶葉は、比較的抽...