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ネギとさび病:無農薬で治療する方法

病原体と症状:さび病の病原体と症状 さび病とは、植物の病気の一つで、植物の根や茎などを侵す病原菌によって引き起こされる病気です。 さび病の病原体は、ジフテリア・カンジダ菌(Phytophthora spp.)と呼ばれる真菌性病原体...
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残留農薬と無農薬の違いを知ろう!

残留農薬とは? 残留農薬とは、農薬を使用した後に収穫物や環境中に残留してしまう成分のことを指します。農薬を使用した後、収穫物中に検出される農薬量を残留量といいます。 残留農薬には様々な種類があります。例えば、除草剤、殺虫剤、殺菌剤...
野菜

無農薬で安心!ゴーヤを使ったレシピをご紹介

ゴーヤの特徴 ゴーヤとは、インド原産の栽培野菜であり、非常に多くの種類が存在します。ゴーヤは、栄養素が豊富な健康食材として最近非常に人気があります。 ゴーヤの特徴として、まず栄養価が最も高いという点が挙げられます。ゴーヤには、ビタミン...
野菜

里芋を無農薬で栽培する方法

里芋とは? 里芋とは、長野県を中心とした東北から九州まで広く栽培されている、山野草の仲間であるサトイモ族植物です。芋状の有毛な茎を持ち、葉は三角形から円形になります。その葉は、春に黄色花を咲かせ、夏の終わりから初冬にかけて紅色の果実...
野菜

大根の無農薬栽培のすすめ!

大根の無農薬栽培とは? 「大根の無農薬栽培とは?」 大根の無農薬栽培とは、農薬を使用せずに大根を栽培する方法のことです。農薬を使わないため、農薬という毒性物質が大根に付着しないことから、健康的な大根を作ることができます。 無農薬...
無農薬のお米

オーガニック米で健康的な食生活を! 無肥料玄米の素晴らしい効果をご紹介

オーガニック米とは オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培(オーガニック栽培)によって栽培された米を指しています。 オーガニック米の栽培では、農薬や化学肥料を一切用いず、植物の本来の機能を尊重することを基本とし...
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栄養価の高い無農薬野菜を探そう!

無農薬野菜とは? 無農薬野菜とは、農薬を一切使用しない有機栽培野菜のことを言います。無農薬野菜は、環境にやさしい有機栽培と呼ばれ、他の産物のような農薬を一切使用せずに育てられた野菜です。 無農薬野菜は、有機栽培方法として最も一般的...
お茶

無農薬のスギナ茶で、健康を守ろう!

スギナ茶とは スギナ茶とは、木の実から抽出した植物抽出物である。実の外皮を削って中身を取り出すと、淡い黄色色調の液体が流れ出します。これがスギナ茶です。 スギナ茶は、昔から人々の日常生活に欠かせない食品の一つとして古くから親しまれ...
フルーツ

無農薬パッションフルーツを食べるための3つの理由

無農薬パッションフルーツの特徴 無農薬パッションフルーツとは、農薬を一切使用せずに栽培されたパッションフルーツです。安心して食べることができるだけでなく、一般的なパッションフルーツと比べても格段に栄養価が高いと言われています。 無...
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無農薬カフェで美味しいコーヒーを楽しもう!

無農薬カフェとは? 『無農薬カフェ』とは、農薬を使用しない手法で栽培された野菜を使用して、料理を提供するカフェのことを言います。農薬を使用しない農業が「無農薬農業」と呼ばれ、安全で安心な食品を提供することが目的とされています。 一...
フルーツ

無農薬で安心!りんごを食べるためのヒント

無農薬のりんごとは? 「無農薬のりんごとは?」という質問に対して、詳細な解説記事を作成したいと思います。 「無農薬のりんご」とは、農薬を使わずに栽培したりんごのことを指します。農薬を使わずに栽培するということは、栽培者が手間をかけ...
野菜

無農薬で安心! しいたけを楽しむ方法

しいたけの特徴 しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。 しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ(大竹)、ササゴケ(笹子)、ホタケ(ほたけ)...
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