無農薬ノート

ぬか床とは？ ぬか床とは、日本の土蔵などの地下施設に見られる、土と砂利を用いた工法で作られる床のことです。 ぬか床は、古くから土蔵や地下施設などでは衛生面などを考慮して採用されてきました。また、地下室などの冷暗な環境に適しており、...

無農薬人参ジュースとは？ 無農薬人参ジュースとは、人参を無農薬栽培で収穫して搾り出したジュースです。 人参は長い歴史を持ち、中国や日本で古くから栄養素として重宝されてきました。人参は、その栄養素の中でもビタミンA、C、E、B群など...

無農薬レーズンとは？ 無農薬レーズンとは、農薬を一切使用しない自然農法を用いて栽培されたレーズンのことです。 自然農法とは、農薬や化学肥料を用いずに、土壌の循環を最大限に活用して農作物を栽培する農法のことです。 自然農法を用いて...

ごま油とは？ # 概要 ごま油とは、主に日本で作られる植物油のことを指します。ごま油はアジアの料理で多用されており、香り、味わい、健康性に優れた美味しい油として人気があります。 # 製造 ごま油は、椿の種子から抽出されます。椿の種...

無農薬スパイスとは？ 「無農薬スパイス」とは、農薬を一切使用しない「無農薬栽培」で生産されたスパイスのことを指します。 無農薬栽培とは、農薬を一切使わず、自然な循環の中で農作物を育てる農業のことです。これは、有機栽培とも呼ばれています...