無農薬ノート

柿の無農薬栽培のすすめ！

柿の無農薬栽培とは？柿の無農薬栽培とは、農薬を使用せずに柿を栽培する農法のことです。柿は、農薬を使用しないと、虫の害を受けやすい野菜の一つです。農薬を使用せずに無農薬栽培を行うことで、虫による害を防ぎ、安心して柿を食べることができ...

フルーツ

無農薬龍眼とは？無農薬龍眼とは、農薬を一切使わずに栽培された龍眼のことです。龍眼は、中国原産の果物で、梨のような形をしています。中国では古くから栽培され、今では世界中で栽培されています。龍眼は、果汁が多くて、甘くて、柔らか...

無農薬商品

無農薬の食材を使った韃靼そばの作り方韃靼そばとは、東北地方で有名な名物そば料理の一つで、醤油味の中華麺と細かく刻んだ野菜を用いた煮物を合わせた一品です。今回は、無農薬の食材を使ってこの料理を作る方法を解説します。まず、料理を作...

お茶

無農薬日本酒とは？ # 無農薬日本酒とは？日本酒といえば、多くの人が思い浮かべるのが、おいしい酒であるというイメージがありますが、最近では無農薬日本酒というものが注目を集めています。無農薬日本酒とは、肥料や農薬を使用しない、...

無農薬商品

オーガニック米とはオーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用していない、有機栽培された米のことです。オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されるため、自然環境を守りながら健康的な米を作り出すことが可能になります。オ...

無農薬のお米

無農薬スパイスとは？ # 無農薬スパイスとは？無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...

無農薬商品

無農薬で安心！「無農薬で安心！」とは、農薬を使わない栽培方法を推奨する言葉である。当然、安全で安心な食品を提供することが目的となる。無農薬栽培とは、植物の防除、病気や害虫防止などを目的として農薬を使用しない栽培方法のことである...

フルーツ

玉露とは？玉露とは、日本の伝統的な抹茶のお茶です。古来より伝わる玉露は、抹茶として日本で今なお愛されています。玉露は、東京都熊谷市の伝統の製法で作られています。最初に練り上げた抹茶を、鉢の中に入れ、土台へ押し付け、特殊な木製の...

お茶

無農薬の餃子とは？ # 無農薬の餃子とは？「無農薬の餃子」とは、農薬を使っていない無農薬の餃子です。この餃子では、有機栽培などを行い、栽培野菜を農薬を使わずに作り出しています。このような無農薬の餃子は、おいしいだけでなく、健康に...

無農薬商品

モリンガの特徴モリンガとは、インド原産のハーブであるクルナイ・モリンガ（Moringa oleifera）の果実から抽出されるナイロビの宝石とも言われています。モリンガは古くからインドや中央アジアで用いられてきましたが、近年では世...

野菜