無農薬ノート

無施肥無農薬栽培で安心！無農薬農法を活用しよう

無施肥無農薬栽培とは【無施肥無農薬栽培とは】無施肥無農薬栽培とは、農薬や化学肥料を使わず、有機物を主体とした栽培方法のことです。このような無農薬栽培は、土壌の健康を回復し、農薬や化学肥料による汚染を防ぐことができます。無施...

無農薬農法

松葉茶とは？松葉茶とは、梅干しの皮を原料にして作る日本の伝統的な茶です。梅干しの皮を煎りて抽出した湯を松葉茶といいます。松葉茶は、古くから日本の家庭で愛飲されてきました。昔の人たちは松葉茶を梅干しの皮を煎ることで抽出し、それを...

お茶

無農薬スパイスとは？ # 無農薬スパイスとは？無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...

無農薬商品

小松菜の特徴小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...

野菜

モリンガの特徴モリンガとは、インド原産のハーブであるクルナイ・モリンガ（Moringa oleifera）の果実から抽出されるナイロビの宝石とも言われています。モリンガは古くからインドや中央アジアで用いられてきましたが、近年では世...

野菜

粟穂とは粟穂とは、日本の伝統的な文化の一つです。「粟穂」とは、米の芽から出る芽を穂といいます。その芽を収穫したり、稲穂から抽出したりして、米粉を作るのに使われています。この粟穂は、古くから日本で古くから行われてきた文化です。古...

野菜

しいたけの特徴しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ（大竹）、ササゴケ（笹子）、ホタケ（ほたけ）...

野菜

なつめの無農薬栽培とは？なつめの無農薬栽培とは、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な有機物を用いた栽培方法である。栽培においては、農薬・化学肥料の使用が一般的であるが、無農薬栽培では、病害虫などを防除するために生物学的な手法、...

野菜

オーガニック米とはオーガニック米とは、農薬等を使用せず育てられた米の事です。この米は、普通の米よりも品質が高く、栄養価も高いと言われています。オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で育てられています。また、種子...

無農薬のお米

山芋の特徴山芋とは、山や林の中で自生するイモの一種で、日本では「山芋」と呼ばれています。山芋の特徴として、表面が粗いことがあげられます。表面が粗いため、肌触りが柔らかく、口当たりも良いです。また、表皮が薄いので、煮込んだ山芋は...

野菜