野菜
無農薬で安心！ 生産者が誇るとうもろこし
無農薬商品 無農薬グルテンフリーパンの作り方！
無農薬グルテンフリーパンとは？
## 無農薬グルテンフリーパンとは
無農薬グルテンフリーパン（Non-Organic Gluten Free Bread）とは、無農薬で作られたグルテンフリーなパンのことです。グルテンとは小麦粉など...
無農薬商品 無農薬グラノーラ：農薬を使わない有機栽培のメリット
無農薬グラノーラとは
「無農薬グラノーラ」とは？
無農薬グラノーラとは、自然環境で栽培された食用野菜・果物などのことを指します。無農薬グラノーラは、農薬や化学肥料などを使用しない無農薬栽培やオーガニック栽培とも呼ばれ、今注目を集め...
お茶 無農薬で安心！お茶の中でも定番のほうじ茶の紹介
ほうじ茶とは
ほうじ茶とは、日本で最も古くから続く伝統的なお茶です。日本語では、「ふうじ茶」とも呼ばれています。
ほうじ茶は、日本の茶文化の歴史を見ると、800年以上も前から日本人の食卓に定着しています。ほうじ茶は、日本人の伝統的...
無農薬商品 無農薬スパイスで料理を楽しもう！
無農薬スパイスとは？
「無農薬スパイス」とは、農薬を一切使用しない「無農薬栽培」で生産されたスパイスのことを指します。
無農薬栽培とは、農薬を一切使わず、自然な循環の中で農作物を育てる農業のことです。これは、有機栽培とも呼ばれています...
野菜 無農薬で健康的なズッキーニを手軽に楽しめる！
ズッキーニとは？
ズッキーニとは、イタリアの代表的な野菜の一つであり、パスタ料理やスープなどに広く使われています。イタリア語では「cucina」と呼ばれ、英語では「zucchini」と呼ばれています。
ズッキーニは細長い植物で、青...
野菜 なつめの無農薬栽培のすすめ
なつめの無農薬栽培とは？
なつめの無農薬栽培とは、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な有機物を用いた栽培方法である。
栽培においては、農薬・化学肥料の使用が一般的であるが、無農薬栽培では、病害虫などを防除するために生物学的な手法、...
無農薬商品 無農薬味噌を使って美味しい料理を作ろう！
無農薬味噌とは？
「無農薬味噌」とは、植物性の栄養素や香りをそのまま引き出した、農薬を使用しないお味噌です。
お味噌は日本で古くから用いられてきた重要な食品の一つで、醤油を作るための原料としても有名です。また、家庭ではお鍋やおつま...
野菜 無農薬ブロッコリーを食べて健康的な生活を！
無農薬ブロッコリーとは？
無農薬ブロッコリーとは、農薬などの薬剤を使用せずに栽培されたブロッコリーのことです。農薬を使用しないことにより、汚染された土壌や水源から発生する健康被害を避けることができます。
無農薬ブロッコリーの特徴は...
無農薬商品 無農薬乾燥よもぎを使ったレシピ！
無農薬乾燥よもぎとは？
【無農薬乾燥よもぎとは？】
無農薬乾燥よもぎとは、農薬を使用しない無農薬栽培のよもぎを乾燥させたものです。
よもぎは、昔から日本文化の一部となってきました。萩や藁草など、様々な種類がありますが、よもぎは、...
野菜 里芋を無農薬で栽培する方法
里芋とは？
里芋とは、長野県を中心とした東北から九州まで広く栽培されている、山野草の仲間であるサトイモ族植物です。芋状の有毛な茎を持ち、葉は三角形から円形になります。その葉は、春に黄色花を咲かせ、夏の終わりから初冬にかけて紅色の果実...
野菜 生姜で無農薬栽培！簡単な方法で安心な農作物を手に入れよう
生姜の特徴と栽培方法
生姜とは、主にインドから起源する多年草です。生姜は紅色から黄色にかけて色が変化し、褐色をした皮を帯びています。中心部は白く柔らかく、芳香があります。根茎は、細長いものが多く、周囲を支える根があります。
生姜は...
フルーツ 無農薬レモンで健康な生活を！
無農薬レモンとは？
## 無農薬レモンとは
無農薬レモンとは、農薬を使っていない果物の一種です。農薬を使わないことで、環境に負荷を少なくしたり、食品の安全性を高めるなどの効果があります。
無農薬レモンは、普通のレモンと同様、酸味...