フルーツ
無農薬で安心！ ゆずの農薬使用量を検証してみた
フルーツ 無農薬で安心！夏みかんを楽しむ方法
夏みかんの特徴
夏みかんとは、夏になると日本全国で果実として楽しまれる柑橘類の果実です。夏みかんの特徴は、種類によって異なりますが、全般的に以下の特徴があります。
1. 皮が薄く、口当たりが甘い
夏みかんの皮は、他の柑橘類と比べ...
野菜 無農薬で安心！ しいたけを楽しむ方法
しいたけの特徴
しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。
しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ（大竹）、ササゴケ（笹子）、ホタケ（ほたけ）...
無農薬商品 無農薬醤油で安心！健康的な料理を楽しもう！
無農薬醤油とは？
## 無農薬醤油とは
無農薬醤油とは、農薬を使用せずに作られた醤油のことを指します。無農薬醤油は、有機野菜や有機農法を使用した醤油で、添加物が少ないため、安全で保存性もあります。
無農薬醤油は、普通の醤油と比較...
無農薬商品 無農薬黒にんにくで健康的な毎日を！
無農薬黒にんにくとは？
無農薬黒にんにくとは、農薬を一切使用せずに栽培された黒にんにくのことです。黒にんにくは、普通に栽培される白にんにくよりも、濃厚で香り高い風味を持つと言われています。
無農薬黒にんにくは、農薬を使わずに、環境...
無農薬のお米 オーガニック米山田錦を食べてみた！
オーガニック米「山田錦」の紹介
「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。
山田錦は、特定保健用食品（健康食品）として、食物基準法第2条で認定を受けています。
山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...
無農薬のお米 オーガニック米とアルファ化米の違いを知ろう！
オーガニック米とは？
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用せずに、自然の状態から収穫された米のことをいいます。オーガニック米は、農業環境や土壌保全、食糧安全、健康への配慮をした米を指します。
オーガニック米の収穫方法は、普通の...
特産品 無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に！
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...
関連ワード 癌治療に農薬を使用するメリットとデメリット
癌治療に農薬を使用する背景
癌治療に農薬を使用する背景とは、癌を治療するために農薬を使用することの背景についてのことです。農薬は、農業をする上で必要不可欠なものですが、近年では、癌治療にも使用されるようになりました。
癌治療に農薬...
関連ワード 栄養価の高い無農薬野菜を探そう！
無農薬野菜とは？
無農薬野菜とは、農薬を一切使用しない有機栽培野菜のことを言います。無農薬野菜は、環境にやさしい有機栽培と呼ばれ、他の産物のような農薬を一切使用せずに育てられた野菜です。
無農薬野菜は、有機栽培方法として最も一般的...
無農薬商品 無農薬麹で安心・安全な醸造を！
無農薬麹とは？
無農薬麹とは、農薬などの化学物質を一切使わずに作られた麹です。農薬を使わずに作られているため、農薬による毒性などの心配がありません。
無農薬麹は、培養液の中に有機物や無機物を加え、微生物を増殖させることで製造されま...
無農薬商品 無農薬菜種油で健康的な料理を楽しもう！
無農薬菜種油とは？
無農薬菜種油とは、農薬を一切使用しないで作られた油です。その種類には、菜種油、コーンオイル、そしてオリーブオイルなどがあります。
無農薬油の主な特徴は、農薬を使用しないことです。農薬が使用されていないことから、...
関連ワード 安全で無農薬な農業：農業を安全にするための方法
農業と安全性
農業と安全性というテーマを取り上げると、安全な農業を推進するための様々な取り組みがあることが思い浮かびます。
まず、農業活動中の事故防止について考えてみましょう。機械や農薬などの使用を安全に行うために、使用者が基本的...