無農薬のお米

オーガニック米で美味しいもち米を作ろう!

オーガニック米とは オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用していない、有機栽培された米のことです。オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されるため、自然環境を守りながら健康的な米を作り出すことが可能になります。 オ...
無農薬のお米

オーガニック米山田錦を食べてみた!

オーガニック米「山田錦」の紹介 「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。 山田錦は、特定保健用食品(健康食品)として、食物基準法第2条で認定を受けています。 山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...
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無農薬を表示する罰則とは?

無農薬を表示する罰則とは? 【無農薬を表示する罰則とは?】 日本では、消費者に安心して食べ物を提供するため、食品衛生法に基づいて、無農薬栽培食品に関する表示を定めた罰則が定められています。 無農薬栽培食品とは、一定の基準を満たし...
野菜

スペルト小麦の無農薬栽培で健康な食生活を!

スペルト小麦とは スペルト小麦とは、世界で最も古くから栽培されている小麦種の一つです。名前の由来は、古代のドイツ語で「押し出したもの」を意味する「Spelt」から来ています。 スペルト小麦は、非常に歴史の古い小麦で、原産地はヨーロ...
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