野菜
玉ねぎを無農薬で栽培する方法
特産品 無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に！
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...
無農薬のお米 オーガニック米ゆめぴりかを食べてみた！
オーガニック米『ゆめぴりか』とは
『ゆめぴりか』とは、オーガニック米のひとつです。この米は、栃木県産のオーガニック米であり、極めて良質な米を生み出すために、自然と共生した栽培方法を採用しています。
『ゆめぴりか』の特徴は、精米率が...
関連ワード 安全で無農薬な農業：農業を安全にするための方法
農業と安全性
農業と安全性というテーマを取り上げると、安全な農業を推進するための様々な取り組みがあることが思い浮かびます。
まず、農業活動中の事故防止について考えてみましょう。機械や農薬などの使用を安全に行うために、使用者が基本的...
無農薬栽培 有機肥料と無農薬栽培の関係―農業の環境保護に貢献する
有機肥料とは
有機肥料とは、自然界に存在する生物の生活排泄物や植物性物質を活用して作られる肥料のことです。有機肥料は、堆肥や鶏糞など、自然界の有機物を活用して作られています。
有機肥料は、従来の肥料よりも栄養分を含んでおり、植物の...
無農薬商品 無農薬龍神梅：自然な味わいを楽しめる新しい果物
無農薬龍神梅とは？
### 無農薬龍神梅とは？
無農薬龍神梅とは、福島県会津若松市にある、梅園「龍神梅園」が育てる梅品種です。「無農薬」という名前の通り、殺虫剤や肥料を一切使用せず自然な状態で栽培されています。
龍神梅園は、福島...
フルーツ 無農薬で安心！ ゆずの農薬使用量を検証してみた
ゆずの無農薬について
ゆずは、国内で最も多く生産されている果物の1つです。そのため、多くの園芸家がゆずを作りたいと考えています。しかし、ゆずの生産にはいくつかの問題があります。例えば、害虫や病原菌などからの被害を防ぐために、農薬を使...
無農薬商品 無農薬ぬか床で安心！安全な家庭菜園を作ろう
ぬか床とは？
ぬか床とは、日本の土蔵などの地下施設に見られる、土と砂利を用いた工法で作られる床のことです。
ぬか床は、古くから土蔵や地下施設などでは衛生面などを考慮して採用されてきました。また、地下室などの冷暗な環境に適しており、...
フルーツ 桃の無農薬栽培：安全で安心な果物を手に入れる方法
桃の無農薬栽培とは
桃の無農薬栽培とは、桃を育てる際に農薬を一切使用しない栽培方法です。無農薬栽培では、桃の成長に必要な栄養分を有機質から得るため、有機質を熟成させたり、土壌に植物から得た有機物を添加するなどの手法を用いて、植物が健...
関連ワード 人参がガンに効く！ 無農薬で安全な治療法
人参がガンに効くという研究結果
最近、人参はガンの治療や予防に有効な成分として注目されています。これには、驚くべき研究結果があります。
具体的には、米国のハーバード大学の研究者が、人参の栄養素によってガンの発症を抑制する可能性を示...
無農薬商品 無農薬あずきの栽培方法と効果について
無農薬あずきとは
「無農薬あずき」とは、無農薬栽培を行ったあずきのことです。あずきは、日本ではなかなか食べることができない珍しい食べ物ですが、無農薬栽培を行うことで、健康な食べ物として消費することができます。
無農薬栽培とは、農薬...
無農薬栽培 有機農業と無農薬栽培の関係――農業の発展と環境保護を実現するために
有機農業とは？
有機農業とは、農業の生産活動において、自然環境を尊重し、人間と自然が共存できるような方法で農作物を生産する農業体系のことをいいます。有機農業では、農薬を使わず、植物の健康な発育を防除し、自然な質を保つために、自然の力...
フルーツ 無農薬で安心！ぶどうの健康的な収穫方法
ぶどうの特徴と健康効果
ぶどうは、果汁や食物繊維、抗酸化物質など多くの栄養素を含んでおり、様々な健康効果をもたらすと考えられています。
ぶどうの特徴として、まず最初に挙げられるのが、果汁です。ぶどうの果汁は、果糖、ビタミンＣ、カリ...