お茶

お茶とローズヒップについて ## お茶とローズヒップについて お茶とローズヒップは、どちらも健康に良い飲み物です。お茶とローズヒップは、それぞれ独特な特徴を持っています。 ### お茶 お茶は、茶葉を湯に浸したものです。お茶に...

無農薬ハーブティーとは 無農薬ハーブティーとは、自然界で育ったハーブを使って作られたハーブティーのことである。そのハーブは、肥料や農薬を一切使わずに、植物を害虫から守るために、環境に有害な化学物質を投入せずに、自然な状態で育てられた...

プーアル茶とは プーアル茶とは プーアル茶は、インド原産のハーブティーの一種です。ハーブティーとは、ハーブ（植物）を原料としている茶葉です。プーアル茶もハーブティーの一種で、インド発祥の古くから伝わるハーブティーです。 プーアル...

お茶とジャスミン茶の魅力 お茶とジャスミン茶の魅力 お茶とジャスミン茶は、いつも飲むだけで心も体もリラックスさせてくれる古くからの日本の紅茶（お茶）と、アラビアから受け継がれたジャスミン茶という2つの紅茶です。 お茶は、古くから...

ホーリーバジルとは？ ホーリーバジルとは、古代インドの神話に登場する植物の一種であると言われています。その名の通り、ホーリーな聖なる植物として古代インドで信仰されてきました。ホーリーバジルは、古代インドの神話において、神々が使う神聖...

抹茶の無農薬の特徴 『抹茶の無農薬の特徴』 抹茶は、日本で一般的に飲まれている緑茶の一種です。抹茶の特徴は、その鮮やかな緑色、香り、味にあります。抹茶には、栄養素が多く含まれており、日本人の体に優しいとされています。 今日では、...

玉露とは？ 玉露とは、日本の伝統的な抹茶のお茶です。古来より伝わる玉露は、抹茶として日本で今なお愛されています。 玉露は、東京都熊谷市の伝統の製法で作られています。最初に練り上げた抹茶を、鉢の中に入れ、土台へ押し付け、特殊な木製の...

無農薬の食材を使った韃靼そばの作り方 韃靼そばとは、東北地方で有名な名物そば料理の一つで、醤油味の中華麺と細かく刻んだ野菜を用いた煮物を合わせた一品です。今回は、無農薬の食材を使ってこの料理を作る方法を解説します。 まず、料理を作...

カモミールティーとは カモミールティーとは、香水のような香りを持つカモミール花から作られるハーブティーです。カモミールは古代から代々受け継がれてきたハーブのひとつで、安眠効果があるとされています。 カモミールティーの主成分はカモミ...

桑の葉茶とは？ 桑の葉茶とは、桑の葉を抽出して作られる茶葉のことです。桑の葉は、古くから日本で使われてきた茶葉のひとつです。桑の葉茶は、日本の生活に根ざした古き良き佇まいをもつ、日本伝統的な茶葉です。 桑の葉茶は、桑の葉に含まれる...

無農薬ウーロン茶とは？ 無農薬ウーロン茶とは、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶のことを指します。ウーロン茶は、オーストラリア・ニュージーランドで育てられている一種の木と、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶の...

松葉茶とは？ 松葉茶とは、梅干しの皮を原料にして作る日本の伝統的な茶です。梅干しの皮を煎りて抽出した湯を松葉茶といいます。 松葉茶は、古くから日本の家庭で愛飲されてきました。昔の人たちは松葉茶を梅干しの皮を煎ることで抽出し、それを...