お茶

ホーリーバジルとは？ ホーリーバジルとは、古代インドの神話に登場する植物の一種であると言われています。その名の通り、ホーリーな聖なる植物として古代インドで信仰されてきました。ホーリーバジルは、古代インドの神話において、神々が使う神聖...

どくだみ茶とは？ 　どくだみ茶とは、日本の伝統的な薬草茶です。茶葉のみならず、薬草という形でも取り入れられます。どくだみ茶は、苔や花弁、藁葉、茎、樹皮、樹脂など、様々な形で摂取することができます。 どくだみ茶には、抗炎症作用、抗菌...

日本茶とは？ 日本茶とは、日本独自の味わいを持つ紅茶である。日本茶を飲むことにより、体と心のバランスを整えたり、元気を取り戻したりする効果があると言われている。 日本茶の起源は、清水屋の東海道五十三次の旅で有名な草履を被った俳人、...

宇治茶の無農薬製法について 宇治茶の無農薬製法について 宇治茶は、日本の伝統的なお茶のひとつです。その製法には、常識を覆すくらいに厳しい細かなルールが存在します。その中でも、特に重要なのが『無農薬製法』です。 宇治茶の無農薬製法...

抹茶の無農薬の特徴 『抹茶の無農薬の特徴』 抹茶は、日本で一般的に飲まれている緑茶の一種です。抹茶の特徴は、その鮮やかな緑色、香り、味にあります。抹茶には、栄養素が多く含まれており、日本人の体に優しいとされています。 今日では、...

緑茶とは？ 緑茶とは、主に中国で生産されている茶の一種である。古くから東アジアで広く飲まれている茶の中で最も古く、最も多く飲まれている茶である。 緑茶は、茶の葉を摘み取ってから、蒸し暑くし、乾燥させないまま、湿り気を抑えて茶葉を保...

スギナ茶とは スギナ茶とは、木の実から抽出した植物抽出物である。実の外皮を削って中身を取り出すと、淡い黄色色調の液体が流れ出します。これがスギナ茶です。 スギナ茶は、昔から人々の日常生活に欠かせない食品の一つとして古くから親しまれ...

お茶とジャスミン茶の魅力 お茶とジャスミン茶の魅力 お茶とジャスミン茶は、いつも飲むだけで心も体もリラックスさせてくれる古くからの日本の紅茶（お茶）と、アラビアから受け継がれたジャスミン茶という2つの紅茶です。 お茶は、古くから...

松葉茶とは？ 松葉茶とは、梅干しの皮を原料にして作る日本の伝統的な茶です。梅干しの皮を煎りて抽出した湯を松葉茶といいます。 松葉茶は、古くから日本の家庭で愛飲されてきました。昔の人たちは松葉茶を梅干しの皮を煎ることで抽出し、それを...

無農薬深蒸し茶とは？ 無農薬深蒸し茶とは、農薬なしで栽培された茶葉を厳選し、長時間深く蒸して抽出した茶葉です。 有機栽培の茶葉を厳選して、（有機栽培とは、農薬などの化学物質を一切使用しない農業方法です）長時間深く蒸すことによって、...

無農薬紅茶とは？ 無農薬紅茶とは、農薬を一切使用せずに作られた紅茶のことです。農薬は環境に悪影響を及ぼし、不必要な農薬使用をしていると、病気になる恐れがあるため、無農薬紅茶という考え方を支持している人も多いでしょう。 農薬が使われ...

よもぎ茶とは？ よもぎ茶とは、木の実を煎じて抽出した茶です。古くから、母親から子供への愛情を込めて作られてきた日本の伝統的な茶葉です。 よもぎ茶は、その成分により、免疫力を高め、疲労回復、冷え性の解消などに効果があるとされています...