無農薬で安心!お茶の中でも定番のほうじ茶の紹介
有機肥料と無農薬栽培の関係―農業の環境保護に貢献する
有機肥料とは
有機肥料とは、自然界に存在する生物の生活排泄物や植物性物質を活用して作られる肥料のことです。有機肥料は、堆肥や鶏糞など、自然界の有機物を活用して作られています。
有機肥料は、従来の肥料よりも栄養分を含んでおり、植物の...
無農薬唐辛子を使って健康的な料理を作ろう!
無農薬唐辛子とは?
無農薬唐辛子とは、農薬の効果を高めるため、農薬を使用しないで栽培されている唐辛子のことです。
唐辛子は、中国から伝わった種類のスパイスで、日本では唐薩(からさつ)と呼ばれています。日本では、唐薩は煮物や醤油、味...
無農薬カフェで美味しいコーヒーを楽しもう!
無農薬カフェとは?
『無農薬カフェ』とは、農薬を使用しない手法で栽培された野菜を使用して、料理を提供するカフェのことを言います。農薬を使用しない農業が「無農薬農業」と呼ばれ、安全で安心な食品を提供することが目的とされています。
一...
オーガニック米の水耕栽培:最新の研究と実践のヒント
オーガニック米の水耕栽培とは?
オーガニック米の水耕栽培とは、米を水耕栽培方式で栽培することを指します。水耕栽培とは、米を栽培する際に、水を使用した栽培方式のことです。
オーガニック米の水耕栽培の意義は、普通の栽培方式(地植え)に比べ...
無農薬うどんで安心・安全なお召し上がりを!
無農薬うどんとは?
## 無農薬うどんとは?
無農薬うどんとは、農薬を使わずに作られたうどんです。農薬を使って栽培された小麦を原料としていますが、水や養液、肥料を用いた比較的ナチュラルな栽培方法で育てられた小麦を原料としているため...
無農薬のごまの種類と特徴
ごまの種類
ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油(ゴマオイル)と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。
ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...
無農薬とオーガニックの違いを比較してみよう
オーガニックとは?
オーガニックとは、農業において残留農薬や化学肥料を使用しないことを指します。これらの農薬や肥料を排除し、自然に沿った方法で栽培された野菜や果物などを指します。オーガニック農業は、残留農薬など有害物質を含まない全て...
無農薬龍神梅:自然な味わいを楽しめる新しい果物
無農薬龍神梅とは?
### 無農薬龍神梅とは?
無農薬龍神梅とは、福島県会津若松市にある、梅園「龍神梅園」が育てる梅品種です。「無農薬」という名前の通り、殺虫剤や肥料を一切使用せず自然な状態で栽培されています。
龍神梅園は、福島...
無農薬オートミールで健康的な朝食を!
無農薬オートミールとは?
無農薬オートミールとは、有機栽培によって精製されたオートミールのことを指します。無農薬オートミールは、一般的なオートミールとは異なり、有害な農薬を使用していません。そのため、健康志向のある食生活を志向する人...
無農薬で安心! ゆずの農薬使用量を検証してみた
ゆずの無農薬について
ゆずは、国内で最も多く生産されている果物の1つです。そのため、多くの園芸家がゆずを作りたいと考えています。しかし、ゆずの生産にはいくつかの問題があります。例えば、害虫や病原菌などからの被害を防ぐために、農薬を使...
無農薬で栽培されたピーマンを食べよう!
ピーマンとは?
ピーマンとは、ナス科の植物であり、温室や室内などで栽培される栽培作物の一種です。
果実は細長い楕円形で、色は緑から黄色、赤色、紫色など様々な色をしています。
表皮は薄く、果肉は柔らかく、芳香が特徴的です。
ピーマン...
無農薬龍眼:安全で健康的な果実を手に入れる方法
無農薬龍眼とは?
無農薬龍眼とは、農薬を一切使わずに栽培された龍眼のことです。
龍眼は、中国原産の果物で、梨のような形をしています。中国では古くから栽培され、今では世界中で栽培されています。
龍眼は、果汁が多くて、甘くて、柔らか...