無農薬ノート

野菜レンコンで無農薬栽培！簡単な方法をご紹介

野菜レンコンの特徴レンコンとは、レタス科の植物であるレンコン属の植物の総称です。日本ではレンコンといえば、野菜レンコンを指します。レンコンは、葉っぱが濃い緑色で、葉が太くて芯があります。野菜レンコンの特徴として、大きな芯を持つことが挙...

野菜

スギナ茶とはスギナ茶とは、木の実から抽出した植物抽出物である。実の外皮を削って中身を取り出すと、淡い黄色色調の液体が流れ出します。これがスギナ茶です。スギナ茶は、昔から人々の日常生活に欠かせない食品の一つとして古くから親しまれ...

お茶

玉露とは？玉露とは、日本の伝統的な抹茶のお茶です。古来より伝わる玉露は、抹茶として日本で今なお愛されています。玉露は、東京都熊谷市の伝統の製法で作られています。最初に練り上げた抹茶を、鉢の中に入れ、土台へ押し付け、特殊な木製の...

お茶

パプリカとは？パプリカとは、学名 Capsicum annuum L. var. annuum に属する野菜です。日本では里芋と呼ばれています。赤、黄、オレンジ、緑など様々な色がありますが、それぞれの種類で特徴的な味わいがあり...

野菜

黒豆の無農薬栽培とは黒豆の無農薬栽培とは、農薬を使わずに黒豆を栽培することを指します。無農薬栽培は、農薬を使わずに農作物を栽培するための方法であり、害虫や病気に影響を及ぼす可能性を軽減することを目的としています。黒豆の無農薬栽...

野菜

オーガニック米とはオーガニック米とは、農薬等を使用せず育てられた米の事です。この米は、普通の米よりも品質が高く、栄養価も高いと言われています。オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で育てられています。また、種子...

無農薬のお米

無農薬上白糖とは？ ## 無農薬上白糖とは？無農薬上白糖とは、農薬を使用していない上白糖のことです。無農薬上白糖は、砂糖の本来の甘い味を損なうことなく、有害な残留物を省いた砂糖です。一般的な上白糖は、砂糖原料用のサトウキビを...

無農薬商品

・喜界島の特産品「無農薬黒糖」の特徴喜界島の特産品である「無農薬黒糖」は、多くの人々に愛される健康で安心な砂糖です。「無農薬黒糖」は喜界島で作られています。喜界島の気候、土壌、肥料等を考慮し、自然環境に近い状態で作られています。 ...

特産品

無農薬の餃子とは？ # 無農薬の餃子とは？「無農薬の餃子」とは、農薬を使っていない無農薬の餃子です。この餃子では、有機栽培などを行い、栽培野菜を農薬を使わずに作り出しています。このような無農薬の餃子は、おいしいだけでなく、健康に...

無農薬商品

無農薬ルテインとは？ ## 無農薬ルテインとは？無農薬ルテインとは、農薬を用いないオーガニックな農業を行うことを指します。これは、農薬を使用しないことで、農産物が健康的なものであり、農業産業全体が安定し、資源を効率的に保存できる...

無農薬商品

ごぼうとは？ ## ごぼうとは？ごぼうとは、日本の味覚を代表する野菜料理の一つです。「ごぼう」とは、英語で「ゴーヤー」と言い、インドのバイパーエンドウを指します。ごぼうは、普段あつい日本の夏でも涼しく楽しめるような料理として...

野菜