小豆の無農薬栽培:安全で安心な野菜を手に入れる方法
オーガニック米の米ぬかで美味しい料理を作ろう!
オーガニック米の紹介
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない自然な農法で栽培された米です。今や、世界中でオーガニック米の需要が高まっており、現在では、特定の国のオーガニック米だけではなく、国境を越えて栽培されるオーガニッ...
無農薬のごま油で健康的な食生活を!
ごま油とは?
# 概要
ごま油とは、主に日本で作られる植物油のことを指します。ごま油はアジアの料理で多用されており、香り、味わい、健康性に優れた美味しい油として人気があります。
# 製造
ごま油は、椿の種子から抽出されます。椿の種...
無農薬深蒸し茶で健康を守る!
無農薬深蒸し茶とは?
無農薬深蒸し茶とは、農薬なしで栽培された茶葉を厳選し、長時間深く蒸して抽出した茶葉です。
有機栽培の茶葉を厳選して、(有機栽培とは、農薬などの化学物質を一切使用しない農業方法です)長時間深く蒸すことによって、...
無農薬おせちで安心・安全なお正月を!
おせちとは?
# おせちとは?
おせちとは、日本の新年を祝うために食べる伝統的な料理です。新年を祝う時期は、正月(がつ)といいます。おせちは、新年を祝う時期になるとたくさんの店舗で販売されます。
おせちにはいくつか種類があり、各...
無農薬強力粉で害虫を効果的に駆除する方法
無農薬強力粉とは?
無農薬強力粉とは、有機栽培を行う際に使用する、無農薬で製造された粉状の材料です。この粉は、農薬を使用しない有機栽培を行う際に必要な、植物に必要な栄養分を供給するためのものです。
無農薬強力粉は、複数の種類の無農...
宗教と無農薬:農薬を使わない農業を宗教が支援する理由
宗教と無農薬
宗教と無農薬
近年、農業技術の進歩により、農薬を使用した作物生産が急激に増加しています。しかし、農薬は消費者の健康を損なうリスクを伴います。したがって、農薬を完全に排除し、より健康的な食品生産を実現するために、宗教的...
無農薬栗園の特産品を紹介!へきざん自然栗園の豊かな収穫をご紹介します
へきざん自然栗園の紹介
【へきざん自然栗園の紹介】
へきざん自然栗園は、山口県大島郡大和村にある自然栗園です。この園は、1942年(昭和17年)に創立され、栗の生産と販売を行っています。この園では、毎年、5月から10月まで、自然な...
野菜と馬鈴薯で無農薬栽培!
無農薬栽培とは?
「無農薬栽培とは?」
無農薬栽培(むのうやくさいばい)とは、農薬を用いずに、自然環境にある風や降雨などの自然環境条件を利用して、農作物を栽培することを指します。
無農薬栽培は、普通の農業だけでなく、農業界におい...
オーガニック米の純米で健康的な食生活を!
オーガニック米の純米とは?
オーガニック米の純米とは、農薬、化学肥料、遺伝子組み換えなどの技術を使って作出された米のことです。純米とは、農薬、化学肥料、遺伝子組み換えなどの技術を使わずに自然な状態で作り出された米のことを言います。純...
小松菜を無農薬で栽培する方法
小松菜の特徴
小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。
小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...
無農薬唐辛子を使って健康的な料理を作ろう!
無農薬唐辛子とは?
無農薬唐辛子とは、農薬の効果を高めるため、農薬を使用しないで栽培されている唐辛子のことです。
唐辛子は、中国から伝わった種類のスパイスで、日本では唐薩(からさつ)と呼ばれています。日本では、唐薩は煮物や醤油、味...
宇治茶の無農薬製法とそのメリット
宇治茶の無農薬製法について
宇治茶の無農薬製法について
宇治茶は、日本の伝統的なお茶のひとつです。その製法には、常識を覆すくらいに厳しい細かなルールが存在します。その中でも、特に重要なのが『無農薬製法』です。
宇治茶の無農薬製法...