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無農薬農業:農薬取締法を理解しよう

農薬取締法とは 農薬取締法とは、農薬を使用する場合に、健康への影響を最小限に抑えるために、安全な使用を確保するために制定された法律です。農薬とは、農業で作物を保護し、収量を増やすために使用する殺虫剤、除草剤、抗生物質などの物質を指し...
無農薬商品

無農薬味噌を使って美味しい料理を作ろう!

無農薬味噌とは? 「無農薬味噌」とは、植物性の栄養素や香りをそのまま引き出した、農薬を使用しないお味噌です。 お味噌は日本で古くから用いられてきた重要な食品の一つで、醤油を作るための原料としても有名です。また、家庭ではお鍋やおつま...
野菜

スペルト小麦の無農薬栽培で健康な食生活を!

スペルト小麦とは スペルト小麦とは、世界で最も古くから栽培されている小麦種の一つです。名前の由来は、古代のドイツ語で「押し出したもの」を意味する「Spelt」から来ています。 スペルト小麦は、非常に歴史の古い小麦で、原産地はヨーロ...
無農薬のお米

オーガニック米でミルキークイーンを作ってみた!

オーガニック米とは オーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用せず、自然な環境で栽培された米のことです。オーガニック米の特徴は、農薬や化学肥料を使用しないため、有機物を多く含む、風味の良い米であることです。また、オーガニック米は有機栽...
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