無農薬シャインマスカットを試してみた!
無農薬のお茶を楽しもう!
無農薬のお茶とは?
「無農薬のお茶とは?」
お茶が持つ美味しさや滋味を守るため、農薬を使わずに栽培されるお茶が無農薬のお茶として広く認知されています。
無農薬のお茶とは、古くから伝わる農法(伝統的な栽培方法)に従って育てられたお...
無農薬農業のメリットを探る
無農薬農業とは
無農薬農業とは、農薬を用いずに生産を行う農業のことです。
無農薬農業は、農薬の使用をしないため、毒性や残留物などの農薬による農作物への悪影響を受けることがなく、食安の水準が高く保たれます。また、農薬を使用しないこと...
無農薬龍神梅:自然な味わいを楽しめる新しい果物
無農薬龍神梅とは?
### 無農薬龍神梅とは?
無農薬龍神梅とは、福島県会津若松市にある、梅園「龍神梅園」が育てる梅品種です。「無農薬」という名前の通り、殺虫剤や肥料を一切使用せず自然な状態で栽培されています。
龍神梅園は、福島...
ヴィーガンの無農薬食生活:健康的な暮らしを実現する方法
ヴィーガンの無農薬食生活とは?
ヴィーガンの無農薬食生活とは、オーガニック食品や動物性食品を排除した、農薬や化学肥料を一切使用しない、完全な純粋な環境に基づく食生活のことです。
ヴィーガンの無農薬食生活では、全ての食事において有機...
無農薬ギーで農業を安全に!
無農薬ギーとは?
無農薬ギーとは、有機栽培を行う農家が原料として使用する、環境に優しい有機栽培食品を製造するための特殊な食品です。
有機栽培とは、農薬や化学肥料を使用せずに、自然な環境で育てられた食品です。有機栽培食品は、化学肥...
淡路島のびわの無農薬特産品をご紹介!
淡路島のびわの特産品について
淡路島のびわは、淡路島の伝統的な特産品です。淡路島のびわは、厳密には、アオギリなどと呼ばれる種類のびわですが、これは、淡路島のびわが一番有名なびわになっています。
淡路島のびわは、その名前の通り、淡路...
知覧茶で安心! 無農薬で安全なお茶を楽しもう
知覧茶とは?
知覧茶とは、宮崎県の知覧市で古くから栽培されてきた茶葉の種類です。知覧茶は、青島茶とも呼ばれ、国産の茶の中でも古くから愛飲されている知覧市の特産茶です。
知覧茶は、著名な茶の種類である煎茶をもとに作られており、紅茶や...
オーガニック米の発芽玄米で健康的な食生活を!
オーガニック米の発芽玄米とは?
オーガニック米の発芽玄米とは、元米となる米穀を水洗いし、余分な残留物を取り除いた米を発芽させ、発芽させた米を搾り取った米粒を発芽玄米といいます。
オーガニック米の発芽玄米は、一般的な米よりも栄養価が...
オーガニック米とアルファ化米の違いを知ろう!
オーガニック米とは?
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用せずに、自然の状態から収穫された米のことをいいます。オーガニック米は、農業環境や土壌保全、食糧安全、健康への配慮をした米を指します。
オーガニック米の収穫方法は、普通の...
無農薬アーモンドを食べると健康になる!
無農薬アーモンドとは?
無農薬アーモンドとは、農薬を使用しない、オーガニック栽培で育てられたアーモンドを指します。
アーモンドは植物学的に話しては、ナツメグ科のオレインシ属の植物であり、果実を結ぶ熱帯性の木本植物です。
アーモン...
無農薬乾燥よもぎを使ったレシピ!
無農薬乾燥よもぎとは?
【無農薬乾燥よもぎとは?】
無農薬乾燥よもぎとは、農薬を使用しない無農薬栽培のよもぎを乾燥させたものです。
よもぎは、昔から日本文化の一部となってきました。萩や藁草など、様々な種類がありますが、よもぎは、...
無農薬らっきょうで安全な野菜を手に入れよう!
無農薬らっきょうとは?
### 無農薬らっきょうとは?
無農薬らっきょうとは、農業において農薬を使わずに栽培することを指します。無農薬栽培という言葉も使われますが、「無農薬らっきょう」という言葉でも同様のことを指します。
農薬と...