無農薬ノート

無農薬山椒とは？ 「無農薬山椒」とは、伝統的な山椒を農薬を使用せずに栽培された山椒のことです。 山椒は古くから日本で重宝されてきた非常に貴重な野菜の一種で、熱い度合いが高く、スパイスとして有名です。 しかし、害虫駆除を行うために...

無農薬のローゼルとは？ ローゼルとは、無農薬の再生可能な農業技術を活用した有機栽培で使用される植物抗菌剤のことです。農薬は、植物に対する病気や害虫などの攻撃から植物を守るために使用されますが、ローゼルは農薬の代替となるものです。 ロー...

無農薬菜種油とは？ 無農薬菜種油とは、農薬を一切使用しないで作られた油です。その種類には、菜種油、コーンオイル、そしてオリーブオイルなどがあります。 無農薬油の主な特徴は、農薬を使用しないことです。農薬が使用されていないことから、...

無農薬龍の瞳とは？ 「無農薬龍の瞳」とは、日本ではおなじみの「龍の瞳」と呼ばれる野菜の一種です。この野菜は、栽培時に農薬を使用せずに作物を安全に収穫することができるという特徴があります。 一般的に、農薬を使わずに作物を収穫するため...

無農薬上白糖とは？ ## 無農薬上白糖とは？ 無農薬上白糖とは、農薬を使用していない上白糖のことです。無農薬上白糖は、砂糖の本来の甘い味を損なうことなく、有害な残留物を省いた砂糖です。 一般的な上白糖は、砂糖原料用のサトウキビを...

無農薬陳皮とは？ 無農薬陳皮（ムノウヨウチンピ）とは、農薬を使っていない陳皮（ちんぴ）のことを言います。 陳皮とは、果物の皮を摘んできて晒して乾燥させ、ジュースやジャムなどに使用するものを指します。普通の陳皮は農薬を使って作られて...