野菜
無農薬で栽培されたきゅうりを安全に食べる方法
特産品 無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に！
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...
フルーツ 無農薬シークワーサーの素晴らしい効果を実感しよう！
無農薬シークワーサーとは？
「無農薬シークワーサー」とは、農薬を使わない農業を行う農家を支援する団体です。
農薬は効果的な農業手法の一つとして重要な役割を果たしていますが、多量の使用により土壌や水質の汚染を起こしてしまう側面もあり...
無農薬商品 無農薬スパイスで簡単！ヘルシーな料理を作ろう
無農薬スパイスとは？
# 無農薬スパイスとは？
無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。
無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...
野菜 無農薬で安心！ しいたけを楽しむ方法
しいたけの特徴
しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。
しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ（大竹）、ササゴケ（笹子）、ホタケ（ほたけ）...
無農薬商品 無農薬上白糖で美味しいスイーツを作ろう！
無農薬上白糖とは？
## 無農薬上白糖とは？
無農薬上白糖とは、農薬を使用していない上白糖のことです。無農薬上白糖は、砂糖の本来の甘い味を損なうことなく、有害な残留物を省いた砂糖です。
一般的な上白糖は、砂糖原料用のサトウキビを...
野菜 生姜で無農薬栽培！簡単な方法で安心な農作物を手に入れよう
生姜の特徴と栽培方法
生姜とは、主にインドから起源する多年草です。生姜は紅色から黄色にかけて色が変化し、褐色をした皮を帯びています。中心部は白く柔らかく、芳香があります。根茎は、細長いものが多く、周囲を支える根があります。
生姜は...
フルーツ 無農薬で安心！ぶどうの健康的な収穫方法
ぶどうの特徴と健康効果
ぶどうは、果汁や食物繊維、抗酸化物質など多くの栄養素を含んでおり、様々な健康効果をもたらすと考えられています。
ぶどうの特徴として、まず最初に挙げられるのが、果汁です。ぶどうの果汁は、果糖、ビタミンＣ、カリ...
お茶 無農薬松葉茶で健康を守る！
松葉茶とは？
松葉茶とは、梅干しの皮を原料にして作る日本の伝統的な茶です。梅干しの皮を煎りて抽出した湯を松葉茶といいます。
松葉茶は、古くから日本の家庭で愛飲されてきました。昔の人たちは松葉茶を梅干しの皮を煎ることで抽出し、それを...
無農薬商品 無農薬蕎麦で安心・安全なおいしいお蕎麦を！
無農薬蕎麦とは？
【無農薬蕎麦とは？】
無農薬蕎麦とは、農薬を一切使用していない蕎麦のことです。一般的な蕎麦では、農薬や化学肥料などを使用して栽培されていますが、無農薬蕎麦では、そのような薬剤を一切使用していません。
無農薬蕎麦...
フルーツ 無農薬オレンジで健康的な毎日を！
無農薬オレンジとは？
無農薬オレンジとは、農薬を使用しないで栽培されたオレンジのことです。
農薬を使用せずにオレンジを栽培するためには、植物病害や害虫から収穫物を守るための技術が必要となります。無農薬オレンジを栽培するためには、以...
無農薬商品 無農薬ジュースで健康を守ろう！
無農薬ジュースとは？
## 無農薬ジュースとは？
無農薬ジュースとは、農薬を一切使用しない有機栽培を行った果物・野菜から作られたジュースのことです。農薬を使用せず、有機栽培を行うため、農地の汚染を避けるとともに、植物成分の効率...
無農薬商品 無農薬うどんで安心・安全なお召し上がりを！
無農薬うどんとは？
## 無農薬うどんとは？
無農薬うどんとは、農薬を使わずに作られたうどんです。農薬を使って栽培された小麦を原料としていますが、水や養液、肥料を用いた比較的ナチュラルな栽培方法で育てられた小麦を原料としているため...