無農薬ノート

無農薬ドライフルーツとは？ ## 無農薬ドライフルーツとは 無農薬ドライフルーツとは、農薬を使用せずに収穫されたドライフルーツ（乾燥フルーツ）を指します。ドライフルーツとは、果実を乾燥させ、保存性を高めることで生産される食品のこと...

無農薬黒にんにくとは？ 無農薬黒にんにくとは、農薬を一切使用せずに栽培された黒にんにくのことです。黒にんにくは、普通に栽培される白にんにくよりも、濃厚で香り高い風味を持つと言われています。 無農薬黒にんにくは、農薬を使わずに、環境...

無農薬豆乳とは？ ## 無農薬豆乳とは？ 無農薬豆乳とは、農薬や化学肥料を使用しないで作られた豆乳のことを指します。 農薬や化学肥料を使用しないので、手間と時間がかかりますが、その分安全性が高く、健康面でも安心して飲めるものにな...

ごま油とは？ # 概要 ごま油とは、主に日本で作られる植物油のことを指します。ごま油はアジアの料理で多用されており、香り、味わい、健康性に優れた美味しい油として人気があります。 # 製造 ごま油は、椿の種子から抽出されます。椿の種...

無農薬あずきとは 「無農薬あずき」とは、無農薬栽培を行ったあずきのことです。あずきは、日本ではなかなか食べることができない珍しい食べ物ですが、無農薬栽培を行うことで、健康な食べ物として消費することができます。 無農薬栽培とは、農薬...

無農薬スパイスとは？ # 無農薬スパイスとは？ 無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。 無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...

無農薬ワインとは？ 「無農薬ワインとは？」 無農薬ワインとは、有機農薬や化学農薬を使用せず、自然な環境で育てられたワインのことを指します。有機農薬とは、効果的に収量をあげるために使用される化学農薬であり、有害な物質を含んでいるため...