野菜
唐辛子を使った無農薬で効果的な農業！
特産品 無農薬栗園の特産品を紹介！へきざん自然栗園の豊かな収穫をご紹介します
へきざん自然栗園の紹介
【へきざん自然栗園の紹介】
へきざん自然栗園は、山口県大島郡大和村にある自然栗園です。この園は、1942年（昭和17年）に創立され、栗の生産と販売を行っています。この園では、毎年、5月から10月まで、自然な...
無農薬商品 無農薬ワインで美味しいワインを楽しもう！
無農薬ワインとは？
「無農薬ワインとは？」
無農薬ワインとは、有機農薬や化学農薬を使用せず、自然な環境で育てられたワインのことを指します。有機農薬とは、効果的に収量をあげるために使用される化学農薬であり、有害な物質を含んでいるため...
無農薬商品 無農薬醤油で安心！健康的な料理を楽しもう！
無農薬醤油とは？
## 無農薬醤油とは
無農薬醤油とは、農薬を使用せずに作られた醤油のことを指します。無農薬醤油は、有機野菜や有機農法を使用した醤油で、添加物が少ないため、安全で保存性もあります。
無農薬醤油は、普通の醤油と比較...
無農薬のお米 オーガニック米の胚芽米を食べて健康を守ろう！
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬や化学肥料が使用されていない、有機栽培された米のことです。オーガニック米は、普通のコンベンション米（一般的な米）よりも、栄養価が高く、風味に優れています。
オーガニック米の有機栽培とは、...
無農薬商品 無農薬ジュースで健康を守ろう！
無農薬ジュースとは？
## 無農薬ジュースとは？
無農薬ジュースとは、農薬を一切使用しない有機栽培を行った果物・野菜から作られたジュースのことです。農薬を使用せず、有機栽培を行うため、農地の汚染を避けるとともに、植物成分の効率...
野菜 スペルト小麦の無農薬栽培で健康な食生活を！
スペルト小麦とは
スペルト小麦とは、世界で最も古くから栽培されている小麦種の一つです。名前の由来は、古代のドイツ語で「押し出したもの」を意味する「Spelt」から来ています。
スペルト小麦は、非常に歴史の古い小麦で、原産地はヨーロ...
無農薬商品 無農薬ジャムで安心なおいしいジャムを作ろう！
無農薬ジャムとは？
無農薬ジャムとは、農薬を使用しない自然農法を行う農家によって作られたジャムのことです。無農薬ジャムは、果物の味を損なわずに果実の甘味を活かしたジャム作りを行うことができます。
無農薬ジャムの作り方は、果実や植物...
特産品 淡路島のびわの無農薬特産品をご紹介！
淡路島のびわの特産品について
淡路島のびわは、淡路島の伝統的な特産品です。淡路島のびわは、厳密には、アオギリなどと呼ばれる種類のびわですが、これは、淡路島のびわが一番有名なびわになっています。
淡路島のびわは、その名前の通り、淡路...
無農薬のお米 オーガニック米の黒米を食べてみよう！
オーガニック米の黒米とは？
オーガニック米の黒米とは、オーガニック栽培を行って作られた米の中で、種類の一つである黒米のことです。
オーガニック栽培とは、農薬などを一切使用しない、有機栽培を行うことを指します。オーガニック米の黒米も...
無農薬のお米 オーガニック米と雑穀米の食べ方！
オーガニック米と雑穀米の違い
オーガニック米と雑穀米の違い
オーガニック米と雑穀米は、それぞれ異なる栽培方法を持ち、品質や栄養価も異なります。それぞれの特徴を知ることで、どちらを選ぶべきかを決めていただければと思います。
オーガニッ...
お茶 無農薬のエディブルフラワーでお茶を楽しもう！
エディブルフラワーとは？
エディブルフラワーとは、食用花として食べられる花のことです。人々の日常生活の中で、食べるだけではなく、飾るためにも利用することができます。
エディブルフラワーには、色と大きさが異なる様々な種類があります。...
野菜 無農薬のごまの種類と特徴
ごまの種類
ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。
ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...