無農薬栽培のための栽培方法
無農薬シークワーサーの素晴らしい効果を実感しよう!
無農薬シークワーサーとは?
「無農薬シークワーサー」とは、農薬を使わない農業を行う農家を支援する団体です。
農薬は効果的な農業手法の一つとして重要な役割を果たしていますが、多量の使用により土壌や水質の汚染を起こしてしまう側面もあり...
無農薬ハーブ苗で自宅で育てる!
ハーブ苗とは?
ハーブ苗とは、古くから愛用されてきたハーブを苗として収穫するものです。ハーブ苗は、植物が根を張ったあと、その植物の葉を収穫して食用や薬用として使用するものです。ハーブ苗は、ハーブを手軽に収穫できるため、家庭菜園やガーデニ...
無農薬でおいしいどくだみ茶を楽しもう!
どくだみ茶とは?
どくだみ茶とは、日本の伝統的な薬草茶です。茶葉のみならず、薬草という形でも取り入れられます。どくだみ茶は、苔や花弁、藁葉、茎、樹皮、樹脂など、様々な形で摂取することができます。
どくだみ茶には、抗炎症作用、抗菌...
無農薬日本酒で安心して楽しめる!
無農薬日本酒とは?
# 無農薬日本酒とは?
日本酒といえば、多くの人が思い浮かべるのが、おいしい酒であるというイメージがありますが、最近では無農薬日本酒というものが注目を集めています。
無農薬日本酒とは、肥料や農薬を使用しない、...
無肥料・無農薬の玉ねぎを使ったレシピ!
無肥料・無農薬の玉ねぎとは?
## 無肥料・無農薬の玉ねぎとは?
玉ねぎといえば、日本の食卓において重要な役割を担う食材であり、毎日の食事に多く用いられています。しかし、一般的な玉ねぎは、肥料や農薬など、農薬等を使用して育てられて...
無農薬ドライフルーツで健康的なライフスタイルを!
無農薬ドライフルーツとは?
## 無農薬ドライフルーツとは
無農薬ドライフルーツとは、農薬を使用せずに収穫されたドライフルーツ(乾燥フルーツ)を指します。ドライフルーツとは、果実を乾燥させ、保存性を高めることで生産される食品のこと...
淡路島のびわの無農薬特産品をご紹介!
淡路島のびわの特産品について
淡路島のびわは、淡路島の伝統的な特産品です。淡路島のびわは、厳密には、アオギリなどと呼ばれる種類のびわですが、これは、淡路島のびわが一番有名なびわになっています。
淡路島のびわは、その名前の通り、淡路...
無農薬ルテイン:安全な植物栽培のための最良の選択肢
無農薬ルテインとは?
## 無農薬ルテインとは?
無農薬ルテインとは、農薬を用いないオーガニックな農業を行うことを指します。これは、農薬を使用しないことで、農産物が健康的なものであり、農業産業全体が安定し、資源を効率的に保存できる...
無農薬麹で安心・安全な醸造を!
無農薬麹とは?
無農薬麹とは、農薬などの化学物質を一切使わずに作られた麹です。農薬を使わずに作られているため、農薬による毒性などの心配がありません。
無農薬麹は、培養液の中に有機物や無機物を加え、微生物を増殖させることで製造されま...
無農薬唐辛子を使って健康的な料理を作ろう!
無農薬唐辛子とは?
無農薬唐辛子とは、農薬の効果を高めるため、農薬を使用しないで栽培されている唐辛子のことです。
唐辛子は、中国から伝わった種類のスパイスで、日本では唐薩(からさつ)と呼ばれています。日本では、唐薩は煮物や醤油、味...
無農薬コーヒー豆で美味しいコーヒーを楽しもう!
無農薬コーヒー豆とは?
無農薬コーヒー豆とは、市販されているコーヒー豆のうち、農薬などの薬剤を使用していないもののことを指します。農薬を使用しないため、無農薬コーヒー豆は農薬の影響がないことが特徴です。
無農薬コーヒー豆は、一般的...
オーガニック米山田錦を食べてみた!
オーガニック米「山田錦」の紹介
「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。
山田錦は、特定保健用食品(健康食品)として、食物基準法第2条で認定を受けています。
山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...