桃の無農薬栽培:安全で安心な果物を手に入れる方法
里芋を無農薬で栽培する方法
里芋とは?
里芋とは、長野県を中心とした東北から九州まで広く栽培されている、山野草の仲間であるサトイモ族植物です。芋状の有毛な茎を持ち、葉は三角形から円形になります。その葉は、春に黄色花を咲かせ、夏の終わりから初冬にかけて紅色の果実...
オーガニック米・もち麦を使った簡単レシピ!
オーガニック米・もち麦とは?
オーガニック米・もち麦とは、自然な生態系に基づいた健康的な食物です。有機栽培と呼ばれる、全農薬や化学肥料を使用しない、安全な農法を使用して生産されたものを指します。
オーガニック米・もち麦には、大きな...
無農薬生姜パウダーで健康を守ろう!
生姜パウダーとは?
生姜パウダーとは、生姜を粉状にしたものです。生姜から作られたパウダーは、食卓でたくさん使われています。
生姜は、古くから食卓で便利な調味料として愛されてきました。熱いスープや湯豆腐などの味付けに最適なので、おい...
無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に!
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...