無農薬ノート

オーガニック米とは オーガニック米とは、毒素などの化学肥料を一切使わず、自然な栽培法で作られた米のことです。 オーガニック米は、一般的な米と比べて、栄養価が高く、消化が容易で、風味が濃厚で、おいしさも抜群です。 また、オーガニッ...

オーガニック米「山田錦」の紹介 「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。 山田錦は、特定保健用食品（健康食品）として、食物基準法第2条で認定を受けています。 山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...

オーガニック米・もち麦とは？ オーガニック米・もち麦とは、自然な生態系に基づいた健康的な食物です。有機栽培と呼ばれる、全農薬や化学肥料を使用しない、安全な農法を使用して生産されたものを指します。 オーガニック米・もち麦には、大きな...

オーガニック米の水耕栽培とは？ オーガニック米の水耕栽培とは、米を水耕栽培方式で栽培することを指します。水耕栽培とは、米を栽培する際に、水を使用した栽培方式のことです。 オーガニック米の水耕栽培の意義は、普通の栽培方式（地植え）に比べ...

オーガニック米『ゆめぴりか』とは 『ゆめぴりか』とは、オーガニック米のひとつです。この米は、栃木県産のオーガニック米であり、極めて良質な米を生み出すために、自然と共生した栽培方法を採用しています。 『ゆめぴりか』の特徴は、精米率が...