無農薬ノート

オーガニック米で健康的な食生活を！無洗米の特徴と効果をご紹介

オーガニック米とは？オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用せず、農薬残留量が極端に低い米のことです。オーガニック米は、オーガニック栽培と呼ばれる農法を用いて育てられています。オーガニックという言葉は、農薬や化学肥料を一切...

無農薬のお米

無農薬トマトジュースとは？ ## 無農薬トマトジュースとは？無農薬トマトジュースとは、農薬を一切使用しない状態で収穫されたトマトを原料として作られたジュースのことです。農薬の効果を最大限に引き出すために、農家では植物に農薬を施す...

無農薬商品

無農薬山椒とは？「無農薬山椒」とは、伝統的な山椒を農薬を使用せずに栽培された山椒のことです。山椒は古くから日本で重宝されてきた非常に貴重な野菜の一種で、熱い度合いが高く、スパイスとして有名です。しかし、害虫駆除を行うために...

無農薬商品

無農薬深蒸し茶とは？無農薬深蒸し茶とは、農薬なしで栽培された茶葉を厳選し、長時間深く蒸して抽出した茶葉です。有機栽培の茶葉を厳選して、（有機栽培とは、農薬などの化学物質を一切使用しない農業方法です）長時間深く蒸すことによって、...

お茶

無農薬のローゼルとは？ローゼルとは、無農薬の再生可能な農業技術を活用した有機栽培で使用される植物抗菌剤のことです。農薬は、植物に対する病気や害虫などの攻撃から植物を守るために使用されますが、ローゼルは農薬の代替となるものです。ロー...

無農薬商品

高知県産の生姜の特徴高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...

特産品

無農薬青汁とは？ # 無農薬青汁とは無農薬青汁とは、有機野菜を原料として製造されたシードルです。無農薬青汁は、植物性栄養素が多く含まれていることから、健康的な食べ物として知られています。無農薬青汁は、有機野菜を原料として製造...

無農薬商品

山芋の特徴山芋とは、山や林の中で自生するイモの一種で、日本では「山芋」と呼ばれています。山芋の特徴として、表面が粗いことがあげられます。表面が粗いため、肌触りが柔らかく、口当たりも良いです。また、表皮が薄いので、煮込んだ山芋は...

野菜

アボカドの無農薬栽培とはアボカドの無農薬栽培とは、農薬を使用せずに栽培・生産を行うことを指します。無農薬栽培では、害虫などの対策に野菜や植物の有効な個体を使用したり、害虫を駆除するために自然な方法を用いたりします。特にアボカド...

フルーツ

無肥料・無農薬の玉ねぎとは？ ## 無肥料・無農薬の玉ねぎとは？玉ねぎといえば、日本の食卓において重要な役割を担う食材であり、毎日の食事に多く用いられています。しかし、一般的な玉ねぎは、肥料や農薬など、農薬等を使用して育てられて...

野菜

とうもろこしの生産者が誇る無農薬「とうもろこしの生産者が誇る無農薬」とは、農薬を使用しないとうもろこしを生産している農家が抱える誇りを表した言葉です。日本において有害虫を対策するため、農薬の使用が一般的になりましたが、その農薬...

野菜