無農薬ノート

残留農薬と無農薬の違いを知ろう！

残留農薬とは？残留農薬とは、農薬を使用した後に収穫物や環境中に残留してしまう成分のことを指します。農薬を使用した後、収穫物中に検出される農薬量を残留量といいます。残留農薬には様々な種類があります。例えば、除草剤、殺虫剤、殺菌剤...

オーガニック米の特徴オーガニック米とは、農薬を使用せずにつくられた米のことです。オーガニック米の主な特徴は、健康へのメリット、農薬による汚染を低減すること、自然環境を保護する効果、そして味わいの面です。まず、オーガニック米がもたら...

無農薬のお米

無農薬ブロッコリーとは？無農薬ブロッコリーとは、農薬などの薬剤を使用せずに栽培されたブロッコリーのことです。農薬を使用しないことにより、汚染された土壌や水源から発生する健康被害を避けることができます。無農薬ブロッコリーの特徴は...

野菜

青森県のりんご特産品の紹介青森県のりんごは、日本一の品質を誇り、世界中で有名な特産品です。青森県では、古くからりんごの育成が行われてきました。青森県で栽培されるりんごの種類は、「いちごなし」、「エンドウ」、「紅」、「林檎」など...

特産品

山芋の特徴山芋とは、山や林の中で自生するイモの一種で、日本では「山芋」と呼ばれています。山芋の特徴として、表面が粗いことがあげられます。表面が粗いため、肌触りが柔らかく、口当たりも良いです。また、表皮が薄いので、煮込んだ山芋は...

野菜

松葉茶とは？松葉茶とは、日本に伝わる古くからの抹茶の種類の一つです。松葉茶は、抹茶の中でも特に濃い味わいで、特に古くから抹茶を愛好する人々の間で有名な種類です。松葉茶の作り方は、まず抹茶の粉末を湯で溶かした液体を抹茶葉に絡め...

お茶

無農薬なルイボスティーとは？ルイボスティーとは、農薬を使わずに生産された紅茶のことです。ルイボスティーとは、フランスのルイボスという家族によって開発された有機栽培の紅茶です。有機栽培とは、農業において除草剤や肥料などの農薬を使...

お茶

無農薬アーモンドとは？無農薬アーモンドとは、農薬を使用しない、オーガニック栽培で育てられたアーモンドを指します。アーモンドは植物学的に話しては、ナツメグ科のオレインシ属の植物であり、果実を結ぶ熱帯性の木本植物です。アーモン...

無農薬商品

無農薬深蒸し茶とは？無農薬深蒸し茶とは、農薬なしで栽培された茶葉を厳選し、長時間深く蒸して抽出した茶葉です。有機栽培の茶葉を厳選して、（有機栽培とは、農薬などの化学物質を一切使用しない農業方法です）長時間深く蒸すことによって、...

お茶

アボカドの無農薬栽培とはアボカドの無農薬栽培とは、農薬を使用せずに栽培・生産を行うことを指します。無農薬栽培では、害虫などの対策に野菜や植物の有効な個体を使用したり、害虫を駆除するために自然な方法を用いたりします。特にアボカド...

フルーツ

夏みかんの特徴夏みかんとは、夏になると日本全国で果実として楽しまれる柑橘類の果実です。夏みかんの特徴は、種類によって異なりますが、全般的に以下の特徴があります。 1. 皮が薄く、口当たりが甘い夏みかんの皮は、他の柑橘類と比べ...

フルーツ