無農薬ノート

小松菜の特徴 小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。 小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...

しその葉とは？ しその葉とは、日本に伝わる伝統的な漢方薬「しそ」の主原料となる草本植物のことです。しその葉を煎じてから飲む漢方薬が流行しており、実際に漢方薬として記録が残ります。 しその葉は、糸状や細長い葉を持つ草本植物の一種で、...

かぼちゃを無農薬で育てるメリット かぼちゃを無農薬で育てるメリット かぼちゃは、日本ではなかなか手に入りにくい野菜の一つです。しかし、近年では、無農薬で栽培するような取り組みが行われています。これにより、かぼちゃを育てることにより...

里芋とは？ 里芋とは、長野県を中心とした東北から九州まで広く栽培されている、山野草の仲間であるサトイモ族植物です。芋状の有毛な茎を持ち、葉は三角形から円形になります。その葉は、春に黄色花を咲かせ、夏の終わりから初冬にかけて紅色の果実...

なつめの無農薬栽培とは？ なつめの無農薬栽培とは、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な有機物を用いた栽培方法である。 栽培においては、農薬・化学肥料の使用が一般的であるが、無農薬栽培では、病害虫などを防除するために生物学的な手法、...