無農薬ノート

合鴨農法と無農薬農法の違いを比較してみよう

合鴨農法とは合鴨農法とは、江戸時代の元禄年間（1688年～1704年）に実践された、農耕の生産性を高めるための組織的な農業技術です。合鴨農法は、大名（藩主）が農業関係者に指示して行われた農業技術で、当時の農業状況を改善するため...

無農薬農法

桃の無農薬栽培とは桃の無農薬栽培とは、桃を育てる際に農薬を一切使用しない栽培方法です。無農薬栽培では、桃の成長に必要な栄養分を有機質から得るため、有機質を熟成させたり、土壌に植物から得た有機物を添加するなどの手法を用いて、植物が健...

フルーツ

オーガニック米とはオーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用していない、自然な状態で栽培された米のことを言います。オーガニック米は、環境保護や健康面に配慮して作られているため、他の米と比較して、品質が高いと言われています。オーガ...

無農薬のお米

無農薬長芋とは？ ## 無農薬長芋とは？無農薬長芋とは、農薬などの薬剤を一切使用していない、特別な長芋のことを言います。この特別な長芋は、外観からも通常の長芋とは異なり、普通の長芋よりも長く、太く、濃い色をしています。無農薬長芋...

無農薬商品

クコの実とはクコの実とは、本来は南米原産の熱帯果樹であるクコ（Theobroma cacao）から取れる実です。クコの実は、果肉と種を含む約1cmの球形の黄色い実で、口の中で酸味があり、中には黒くて甘い粉が入っています。クコの...

野菜

オーガニック米の玄米とはオーガニック米の玄米とは、農薬などの肥料を使わずに栽培された米の種類のことを指します。オーガニック米の玄米は、農薬や化学肥料などの化学的な介入をしないため、有機的な環境から収穫されます。オーガニック米の...

無農薬のお米

玉ねぎの無農薬栽培の意義玉ねぎの無農薬栽培とは、農薬を使用せずに作物の生産を行う栽培方法のことです。この方法を用いることで、農薬使用の影響による環境への負担を抑えるとともに、安全で安心な作物を消費者に提供することができます。玉...

野菜

無農薬陳皮とは？無農薬陳皮（ムノウヨウチンピ）とは、農薬を使っていない陳皮（ちんぴ）のことを言います。陳皮とは、果物の皮を摘んできて晒して乾燥させ、ジュースやジャムなどに使用するものを指します。普通の陳皮は農薬を使って作られて...

無農薬商品

ほうじ茶とはほうじ茶とは、日本で最も古くから続く伝統的なお茶です。日本語では、「ふうじ茶」とも呼ばれています。ほうじ茶は、日本の茶文化の歴史を見ると、800年以上も前から日本人の食卓に定着しています。ほうじ茶は、日本人の伝統的...

お茶

松葉茶とは？松葉茶とは、梅干しの皮を原料にして作る日本の伝統的な茶です。梅干しの皮を煎りて抽出した湯を松葉茶といいます。松葉茶は、古くから日本の家庭で愛飲されてきました。昔の人たちは松葉茶を梅干しの皮を煎ることで抽出し、それを...

お茶