無農薬強力粉で害虫を効果的に駆除する方法
無農薬青森県のりんご特産品を紹介します!
青森県のりんご特産品の紹介
青森県のりんごは、日本一の品質を誇り、世界中で有名な特産品です。
青森県では、古くからりんごの育成が行われてきました。
青森県で栽培されるりんごの種類は、「いちごなし」、「エンドウ」、「紅」、「林檎」など...
残留農薬と無農薬の違いを知ろう!
残留農薬とは?
残留農薬とは、農薬を使用した後に収穫物や環境中に残留してしまう成分のことを指します。農薬を使用した後、収穫物中に検出される農薬量を残留量といいます。
残留農薬には様々な種類があります。例えば、除草剤、殺虫剤、殺菌剤...
無農薬ハーブ苗で自宅で育てる!
ハーブ苗とは?
ハーブ苗とは、古くから愛用されてきたハーブを苗として収穫するものです。ハーブ苗は、植物が根を張ったあと、その植物の葉を収穫して食用や薬用として使用するものです。ハーブ苗は、ハーブを手軽に収穫できるため、家庭菜園やガーデニ...
オーガニック米の米ぬかで美味しい料理を作ろう!
オーガニック米の紹介
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない自然な農法で栽培された米です。今や、世界中でオーガニック米の需要が高まっており、現在では、特定の国のオーガニック米だけではなく、国境を越えて栽培されるオーガニッ...
無農薬特産品で安心!美味しくて安全な食材を楽しもう
無農薬特産品とは?
無農薬特産品とは、農薬などの化学物質を使用しない農作物を指します。
無農薬特産品は、農薬などの化学物質を使用しない農作物として、健康上好ましいと考えられています。そのため、安全な農作物を消費者に提供するため、特...
無農薬のごまの種類と特徴
ごまの種類
ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油(ゴマオイル)と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。
ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...
オーガニック米で健康的な食生活を! 無肥料米の素晴らしさ
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬等を使用せず育てられた米の事です。この米は、普通の米よりも品質が高く、栄養価も高いと言われています。
オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で育てられています。また、種子...
無農薬のごま油で健康的な食生活を!
ごま油とは?
# 概要
ごま油とは、主に日本で作られる植物油のことを指します。ごま油はアジアの料理で多用されており、香り、味わい、健康性に優れた美味しい油として人気があります。
# 製造
ごま油は、椿の種子から抽出されます。椿の種...
無農薬てんさい糖で安心!安全な甘さを楽しもう
無農薬てんさい糖とは
「無農薬てんさい糖」とは、農薬を使用せずに生産された砂糖のことです。農薬の使用を控えることで、砂糖そのものの質を向上させ、消費者に安全で安心な砂糖を提供することを目的としています。
無農薬砂糖の生産には、農薬...
無農薬で安心!ごぼうを育てる方法
ごぼうとは?
## ごぼうとは?
ごぼうとは、日本の味覚を代表する野菜料理の一つです。「ごぼう」とは、英語で「ゴーヤー」と言い、インドのバイパーエンドウを指します。
ごぼうは、普段あつい日本の夏でも涼しく楽しめるような料理として...
無農薬麹で安心・安全な醸造を!
無農薬麹とは?
無農薬麹とは、農薬などの化学物質を一切使わずに作られた麹です。農薬を使わずに作られているため、農薬による毒性などの心配がありません。
無農薬麹は、培養液の中に有機物や無機物を加え、微生物を増殖させることで製造されま...
無農薬パプリカを食べて健康を守ろう!
パプリカとは?
パプリカとは、学名 Capsicum annuum L. var. annuum に属する野菜です。日本では里芋と呼ばれています。
赤、黄、オレンジ、緑など様々な色がありますが、それぞれの種類で特徴的な味わいがあり...