無農薬ノート

無農薬のごま油で健康的な食生活を！

ごま油とは？ # 概要ごま油とは、主に日本で作られる植物油のことを指します。ごま油はアジアの料理で多用されており、香り、味わい、健康性に優れた美味しい油として人気があります。 # 製造ごま油は、椿の種子から抽出されます。椿の種...

無農薬商品

お茶とホワイトセージについてお茶とホワイトセージは、最近ではその保湿効果などから注目されている植物の栄養成分や治療効果を受けるために使われています。お茶は、日本では古くから広く飲まれてきました。近年、茶葉に含まれる抗酸化成分が...

お茶

無農薬アーモンドとは？無農薬アーモンドとは、農薬を使用しない、オーガニック栽培で育てられたアーモンドを指します。アーモンドは植物学的に話しては、ナツメグ科のオレインシ属の植物であり、果実を結ぶ熱帯性の木本植物です。アーモン...

無農薬商品

無農薬乾燥よもぎとは？【無農薬乾燥よもぎとは？】無農薬乾燥よもぎとは、農薬を使用しない無農薬栽培のよもぎを乾燥させたものです。よもぎは、昔から日本文化の一部となってきました。萩や藁草など、様々な種類がありますが、よもぎは、...

無農薬商品

プルーンの無農薬栽培とは「プルーンの無農薬栽培とは」とは、農薬を使用せず、自然のおもちゃや有機物を使って植物を栽培することをいいます。プルーンの無農薬栽培の手法は、植物を健康な状態に保つために、自然な環境を活用することができます。...

フルーツ

鹿児島のさつまいもの特徴鹿児島のさつまいもは、日本全国から多くの人々に愛されている食べ物です。鹿児島のさつまいもは、その大きさと粒状の表面が特徴的です。鹿児島のさつまいもは大きくて、普通のさつまいもよりも大きいです。また、その...

特産品

無農薬シークワーサーとは？「無農薬シークワーサー」とは、農薬を使わない農業を行う農家を支援する団体です。農薬は効果的な農業手法の一つとして重要な役割を果たしていますが、多量の使用により土壌や水質の汚染を起こしてしまう側面もあり...

フルーツ

小松菜の特徴小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...

野菜

高知県産の生姜の特徴高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...

特産品

はちみつとは？はちみつとは、主に日本で古くから用いられている天然の甘味料です。古くは醤油などを調味料に用いていましたが、近年では食品、飲料、お菓子など幅広い分野で利用されています。はちみつとは、蜂蜜の一般的な言葉ですが、実際に...

無農薬商品

夏みかんの特徴夏みかんとは、夏になると日本全国で果実として楽しまれる柑橘類の果実です。夏みかんの特徴は、種類によって異なりますが、全般的に以下の特徴があります。 1. 皮が薄く、口当たりが甘い夏みかんの皮は、他の柑橘類と比べ...

フルーツ