野菜
生姜で無農薬栽培！簡単な方法で安心な農作物を手に入れよう
無農薬商品 無農薬梅干しの天日塩光農：安全で美味しい梅干しを手軽に作る方法
無農薬梅干しとは
「無農薬梅干し」とは、農薬を使用せずに収穫した梅を乾燥させた食品です。梅干し自体は、梅を長期間乾燥させて保存していく食品ですが、無農薬梅干しは農薬を使用せずに収穫した梅を乾燥させたものを指します。
農薬を使用しな...
関連ワード 無農薬のシールで安心な農産物を購入する方法
無農薬のシールとは？
「無農薬のシール」とは、農業において、農薬を使用しないことを示す証明シールのことです。無農薬のシールを取得することにより、農業者は、農薬を使用しないで安全な食品を提供することを宣言し、消費者にそれを証明すること...
無農薬商品 無農薬甘酒で健康的な暮らしを！
無農薬甘酒とは？
無農薬甘酒とは、大豆を原料とした無農薬のアルコール飲料です。無農薬甘酒は、安全性と健康性を重視した飲料で、アルコール度数が低いため、飲料としても楽しむことができます。
無農薬甘酒は、醸造時に使用する大豆を無農薬で...
お茶 美味しくて安心！無農薬で作る韃靼そばとお茶のおいしいコンビ
無農薬の食材を使った韃靼そばの作り方
韃靼そばとは、東北地方で有名な名物そば料理の一つで、醤油味の中華麺と細かく刻んだ野菜を用いた煮物を合わせた一品です。今回は、無農薬の食材を使ってこの料理を作る方法を解説します。
まず、料理を作...
無農薬商品 無農薬陳皮の有効性を徹底検証！
無農薬陳皮とは？
無農薬陳皮（ムノウヨウチンピ）とは、農薬を使っていない陳皮（ちんぴ）のことを言います。
陳皮とは、果物の皮を摘んできて晒して乾燥させ、ジュースやジャムなどに使用するものを指します。普通の陳皮は農薬を使って作られて...
無農薬商品 無農薬たばこで健康な生活を！
無農薬たばことは？
無農薬たばことは、現在流通しているたばこのほとんどが農薬を使用して栽培されているのに対し、無農薬たばこは農薬を使用せずに栽培されているというものです。
農薬とは、病害虫防除や害虫の繁殖抑制などのために、農作...
野菜 小松菜を無農薬で栽培する方法
小松菜の特徴
小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。
小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...
特産品 無農薬で栽培された星野村の八女茶の特産品を紹介！
星野村の八女茶の特産品について
星野村の八女茶の特産品とは、宮崎県八女市にある星野村の茶農家が作り出す、有名な八女茶のことです。
星野村の八女茶の特産品は、八女茶の産地である星野村でその名を知られる品質の高い茶葉です。八女茶は、柔...
野菜 なつめの無農薬栽培のすすめ
なつめの無農薬栽培とは？
なつめの無農薬栽培とは、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な有機物を用いた栽培方法である。
栽培においては、農薬・化学肥料の使用が一般的であるが、無農薬栽培では、病害虫などを防除するために生物学的な手法、...
野菜 無農薬トマトで健康的な食生活を！
無農薬トマトとは？
「無農薬トマトとは？」
無農薬トマトとは、農薬を一切使用せずに栽培されるトマトのことです。農薬は、土壌中の微生物を殺菌し、有害な害虫を防ぐなどの農作物保護目的に用いられていますが、無農薬トマトはそのような農薬を...
特産品 無農薬山梨のぶどう特産品を紹介！
山梨のぶどう特産品の紹介
山梨県は、国内有数のぶどうの産地として知られています。地元の農家が毎年収穫したぶどうから、特産品を作り出しています。ここでは、山梨県のぶどう特産品の紹介をしたいと思います。
山梨県のぶどう特産品には、果実...
お茶 ジャスミン茶で無農薬な美味しいお茶を楽しもう！
お茶とジャスミン茶の魅力
お茶とジャスミン茶の魅力
お茶とジャスミン茶は、いつも飲むだけで心も体もリラックスさせてくれる古くからの日本の紅茶（お茶）と、アラビアから受け継がれたジャスミン茶という2つの紅茶です。
お茶は、古くから...