無農薬ノート

無農薬のごまの種類と特徴

ごまの種類ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...

野菜

無農薬麹とは？無農薬麹とは、農薬などの化学物質を一切使わずに作られた麹です。農薬を使わずに作られているため、農薬による毒性などの心配がありません。無農薬麹は、培養液の中に有機物や無機物を加え、微生物を増殖させることで製造されま...

無農薬商品

しいたけの特徴しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ（大竹）、ササゴケ（笹子）、ホタケ（ほたけ）...

野菜

黒豆の無農薬栽培とは黒豆の無農薬栽培とは、農薬を使わずに黒豆を栽培することを指します。無農薬栽培は、農薬を使わずに農作物を栽培するための方法であり、害虫や病気に影響を及ぼす可能性を軽減することを目的としています。黒豆の無農薬栽...

野菜

無農薬龍眼とは？無農薬龍眼とは、農薬を一切使わずに栽培された龍眼のことです。龍眼は、中国原産の果物で、梨のような形をしています。中国では古くから栽培され、今では世界中で栽培されています。龍眼は、果汁が多くて、甘くて、柔らか...

無農薬商品

有機肥料とは有機肥料とは、自然界に存在する生物の生活排泄物や植物性物質を活用して作られる肥料のことです。有機肥料は、堆肥や鶏糞など、自然界の有機物を活用して作られています。有機肥料は、従来の肥料よりも栄養分を含んでおり、植物の...

無農薬栽培

無農薬キムチとは？無農薬キムチとは、農薬を使用せずに栽培されたキムチである。農薬を使用しないため、農薬の影響による腐敗や悪臭などの心配がありません。また、農薬を使わずに栽培したため、植物性成分に比べて有機物がより多く含まれるため、...

無農薬商品

アーモンドの無農薬栽培とは？アーモンドの無農薬栽培とは、農薬や化学肥料を使用せずにアーモンドを栽培する方法のことです。この方法は、環境や人の健康に影響を及ぼさないという利点があり、そのために、最近ではより多くの農家が取り入れていま...

フルーツ

夏みかんの特徴夏みかんとは、夏になると日本全国で果実として楽しまれる柑橘類の果実です。夏みかんの特徴は、種類によって異なりますが、全般的に以下の特徴があります。 1. 皮が薄く、口当たりが甘い夏みかんの皮は、他の柑橘類と比べ...

フルーツ