有機農業と無農薬栽培の関係――農業の発展と環境保護を実現するために
無農薬農業の証明:安全で安心な食品を提供するために
無農薬農業とは?
無農薬農業とは、農薬などの抗生物質を使用せずに農作物を栽培することを指します。このような農法は、農薬の使用による環境負荷を最小限に抑え、有機物を多く含む豊かな土壌を保ち、ナチュラルな食材を消費者に提供することを目的...
柿の無農薬栽培のすすめ!
柿の無農薬栽培とは?
柿の無農薬栽培とは、農薬を使用せずに柿を栽培する農法のことです。柿は、農薬を使用しないと、虫の害を受けやすい野菜の一つです。農薬を使用せずに無農薬栽培を行うことで、虫による害を防ぎ、安心して柿を食べることができ...
美味しくて安心!無農薬で作る韃靼そばとお茶のおいしいコンビ
無農薬の食材を使った韃靼そばの作り方
韃靼そばとは、東北地方で有名な名物そば料理の一つで、醤油味の中華麺と細かく刻んだ野菜を用いた煮物を合わせた一品です。今回は、無農薬の食材を使ってこの料理を作る方法を解説します。
まず、料理を作...
オーガニック米の胚芽米を食べて健康を守ろう!
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬や化学肥料が使用されていない、有機栽培された米のことです。オーガニック米は、普通のコンベンション米(一般的な米)よりも、栄養価が高く、風味に優れています。
オーガニック米の有機栽培とは、...
国産無農薬:安全で効果的な農薬の使用法
国産無農薬の使用メリット
国産無農薬の使用メリット
国産無農薬とは、国内生産された植物性農薬を指します。こうした農薬は、その成分組成によって、農薬害を抑制する持続可能な農業を実現できるという特性を持っています。以下では、国産無農薬...
無農薬ぬか床で安心!安全な家庭菜園を作ろう
ぬか床とは?
ぬか床とは、日本の土蔵などの地下施設に見られる、土と砂利を用いた工法で作られる床のことです。
ぬか床は、古くから土蔵や地下施設などでは衛生面などを考慮して採用されてきました。また、地下室などの冷暗な環境に適しており、...
オーガニック米を使った米焼酎の作り方
オーガニック米の特徴
オーガニック米とは、農薬を使用せずにつくられた米のことです。オーガニック米の主な特徴は、健康へのメリット、農薬による汚染を低減すること、自然環境を保護する効果、そして味わいの面です。
まず、オーガニック米がもたら...
無農薬農業のデメリットとは?
無農薬農業とは
【無農薬農業とは】
無農薬農業とは、農薬を一切使用しない農業のことである。農薬とは、農作物に対して、害虫や病気などを防止するために使用される薬剤である。無農薬農業では、農薬を使用せずに、農作物を栽培する手法を採用し...
野菜と馬鈴薯で無農薬栽培!
無農薬栽培とは?
「無農薬栽培とは?」
無農薬栽培(むのうやくさいばい)とは、農薬を用いずに、自然環境にある風や降雨などの自然環境条件を利用して、農作物を栽培することを指します。
無農薬栽培は、普通の農業だけでなく、農業界におい...
無農薬の鳥の餌で安心!鳥のための最高の餌の選び方
無農薬の鳥の餌とは?
無農薬の鳥の餌とは、農薬を使用していない鳥の餌のことです。近年、農薬を使用した鳥の餌について、消費者の間で議論が盛んになっています。
農薬を使用した鳥の餌は、大量生産を実現するため、一般的に鳥の餌として広く使...
無農薬のシールで安心な農産物を購入する方法
無農薬のシールとは?
「無農薬のシール」とは、農業において、農薬を使用しないことを示す証明シールのことです。無農薬のシールを取得することにより、農業者は、農薬を使用しないで安全な食品を提供することを宣言し、消費者にそれを証明すること...
モリンガの無農薬栽培:安全で安心な野菜を手に入れる方法
モリンガの特徴
モリンガとは、インド原産のハーブであるクルナイ・モリンガ(Moringa oleifera)の果実から抽出されるナイロビの宝石とも言われています。モリンガは古くからインドや中央アジアで用いられてきましたが、近年では世...