無農薬ノート

スペルト小麦の無農薬栽培で健康な食生活を！

スペルト小麦とはスペルト小麦とは、世界で最も古くから栽培されている小麦種の一つです。名前の由来は、古代のドイツ語で「押し出したもの」を意味する「Spelt」から来ています。スペルト小麦は、非常に歴史の古い小麦で、原産地はヨーロ...

野菜

自然農法とは自然農法とは、農業を行う際に自然の環境を最大限に活用して作物を栽培することを指します。自然農法では、農薬や化学肥料を使わないものとして知られています。自然農法では、自然の生物を利用して作物を害虫から守り、肥沃な土壌を保...

無農薬農法

ごぼうとは？ ## ごぼうとは？ごぼうとは、日本の味覚を代表する野菜料理の一つです。「ごぼう」とは、英語で「ゴーヤー」と言い、インドのバイパーエンドウを指します。ごぼうは、普段あつい日本の夏でも涼しく楽しめるような料理として...

野菜

しその葉とは？しその葉とは、日本に伝わる伝統的な漢方薬「しそ」の主原料となる草本植物のことです。しその葉を煎じてから飲む漢方薬が流行しており、実際に漢方薬として記録が残ります。しその葉は、糸状や細長い葉を持つ草本植物の一種で、...

野菜

セロリの無農薬栽培とは？ ## セロリの無農薬栽培とは？セロリの無農薬栽培とは、セロリを安全に栽培するための無農薬栽培方法のことです。この方法で植えられるセロリは、殺虫剤や肥料などの化学肥料を一切使用せず、自然の環境で植物を育て...

野菜

無農薬のたんぽぽコーヒーとは？無農薬のたんぽぽコーヒーとは、農薬や肥料などを一切使用せずに、厳選された高品質な品種のたんぽぽ豆を自然な環境で育てたコーヒー豆です。無農薬のたんぽぽコーヒーは農薬や肥料を一切使用しないため、環境に...

無農薬商品

ごまの種類ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...

野菜

オーガニック米『ゆめぴりか』とは『ゆめぴりか』とは、オーガニック米のひとつです。この米は、栃木県産のオーガニック米であり、極めて良質な米を生み出すために、自然と共生した栽培方法を採用しています。『ゆめぴりか』の特徴は、精米率が...

無農薬のお米

1.ナッツの無農薬栽培とはナッツの無農薬栽培とは、農薬を使用せず、他の農薬代替物（除草剤、殺虫剤、殺菌剤など）を使用してナッツを栽培することです。無農薬栽培を行うことで、ナッツの栽培地に農薬残留物が出現しなくなり、農薬の付着を...

野菜

オーガニック米とはオーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用せず、自然な環境で栽培された米のことです。オーガニック米の特徴は、農薬や化学肥料を使用しないため、有機物を多く含む、風味の良い米であることです。また、オーガニック米は有機栽...

無農薬のお米

無農薬農業のメリット無農薬農業とは、農薬を使用しない農業のことです。農薬を使用する場合と比べて、農薬を使用しないことで農作物の生産性が改善され、安定した収穫量を確保することができるため、安全で優れた品質の農作物を生産できます。 ...

フルーツ