無農薬ノート

無農薬で安心！ゴーヤを使ったレシピをご紹介

ゴーヤの特徴ゴーヤとは、インド原産の栽培野菜であり、非常に多くの種類が存在します。ゴーヤは、栄養素が豊富な健康食材として最近非常に人気があります。ゴーヤの特徴として、まず栄養価が最も高いという点が挙げられます。ゴーヤには、ビタミン...

野菜

桃の無農薬栽培とは桃の無農薬栽培とは、桃を育てる際に農薬を一切使用しない栽培方法です。無農薬栽培では、桃の成長に必要な栄養分を有機質から得るため、有機質を熟成させたり、土壌に植物から得た有機物を添加するなどの手法を用いて、植物が健...

フルーツ

乾燥野菜とは乾燥野菜とは、新鮮な野菜を低温で乾燥させることによって作られる食品です。乾燥野菜は様々な形状になりますが、主に粉末状が多いです。乾燥野菜は新鮮な野菜よりも栄養価が高く、長期間保存することができます。乾燥野菜は、新鮮...

野菜

無農薬パッションフルーツの特徴無農薬パッションフルーツとは、農薬を一切使用せずに栽培されたパッションフルーツです。安心して食べることができるだけでなく、一般的なパッションフルーツと比べても格段に栄養価が高いと言われています。無...

フルーツ

玉露とは？玉露とは、日本の伝統的な抹茶のお茶です。古来より伝わる玉露は、抹茶として日本で今なお愛されています。玉露は、東京都熊谷市の伝統の製法で作られています。最初に練り上げた抹茶を、鉢の中に入れ、土台へ押し付け、特殊な木製の...

お茶

無農薬麹とは？無農薬麹とは、農薬などの化学物質を一切使わずに作られた麹です。農薬を使わずに作られているため、農薬による毒性などの心配がありません。無農薬麹は、培養液の中に有機物や無機物を加え、微生物を増殖させることで製造されま...

無農薬商品

ごまの種類ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...

野菜

知覧茶とは？知覧茶とは、宮崎県の知覧市で古くから栽培されてきた茶葉の種類です。知覧茶は、青島茶とも呼ばれ、国産の茶の中でも古くから愛飲されている知覧市の特産茶です。知覧茶は、著名な茶の種類である煎茶をもとに作られており、紅茶や...

お茶

有機農法と無農薬栽培の違い ## 有機農法と無農薬栽培の違い有機農法と無農薬栽培の違いは、農薬や肥料などを用いるかどうかによって異なります。有機農法では、農薬や化学肥料を一切使用していませんが、無農薬栽培では有機物を限定して農薬...

無農薬栽培

無農薬レーズンとは？無農薬レーズンとは、農薬を一切使用しない自然農法を用いて栽培されたレーズンのことです。自然農法とは、農薬や化学肥料を用いずに、土壌の循環を最大限に活用して農作物を栽培する農法のことです。自然農法を用いて...

無農薬商品

無農薬ワインとは？「無農薬ワインとは？」無農薬ワインとは、有機農薬や化学農薬を使用せず、自然な環境で育てられたワインのことを指します。有機農薬とは、効果的に収量をあげるために使用される化学農薬であり、有害な物質を含んでいるため...

無農薬商品