野菜
無農薬で栽培されたきのこを食べよう！
無農薬のお米 オーガニック米を使った米焼酎の作り方
オーガニック米の特徴
オーガニック米とは、農薬を使用せずにつくられた米のことです。オーガニック米の主な特徴は、健康へのメリット、農薬による汚染を低減すること、自然環境を保護する効果、そして味わいの面です。
まず、オーガニック米がもたら...
お茶 玉露の素晴らしさ！ 無農薬で作られたお茶を楽しもう！
玉露とは？
玉露とは、日本の伝統的な抹茶のお茶です。古来より伝わる玉露は、抹茶として日本で今なお愛されています。
玉露は、東京都熊谷市の伝統の製法で作られています。最初に練り上げた抹茶を、鉢の中に入れ、土台へ押し付け、特殊な木製の...
無農薬商品 無農薬ピーナッツを食べて健康を守ろう！
無農薬ピーナッツとは
無農薬ピーナッツとは、農薬を一切使用せず、害虫駆除などの環境に配慮した無農薬栽培で育てられた、ピーナッツ（落花生）のことです。
ピーナッツは、農薬を使わずに育てることが難しいため、一般的なピーナッツでは農薬が...
野菜 無農薬で安心！ しいたけを楽しむ方法
しいたけの特徴
しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。
しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ（大竹）、ササゴケ（笹子）、ホタケ（ほたけ）...
関連ワード 栄養価の高い無農薬野菜を探そう！
無農薬野菜とは？
無農薬野菜とは、農薬を一切使用しない有機栽培野菜のことを言います。無農薬野菜は、環境にやさしい有機栽培と呼ばれ、他の産物のような農薬を一切使用せずに育てられた野菜です。
無農薬野菜は、有機栽培方法として最も一般的...
野菜 無農薬のごまの種類と特徴
ごまの種類
ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。
ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...
無農薬のお米 オーガニック米で健康的な食生活を！ 無肥料玄米の素晴らしい効果をご紹介
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培（オーガニック栽培）によって栽培された米を指しています。
オーガニック米の栽培では、農薬や化学肥料を一切用いず、植物の本来の機能を尊重することを基本とし...
お茶 ウーロン茶の無農薬で健康に！
無農薬ウーロン茶とは？
無農薬ウーロン茶とは、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶のことを指します。ウーロン茶は、オーストラリア・ニュージーランドで育てられている一種の木と、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶の...
野菜 モリンガの無農薬栽培：安全で安心な野菜を手に入れる方法
モリンガの特徴
モリンガとは、インド原産のハーブであるクルナイ・モリンガ（Moringa oleifera）の果実から抽出されるナイロビの宝石とも言われています。モリンガは古くからインドや中央アジアで用いられてきましたが、近年では世...
無農薬のお米 オーガニック米朝日米を食べてみた！
オーガニック米『朝日米』とは
「オーガニック米『朝日米』とは」
『朝日米』とは、長野県の朝日技研株式会社が製造しているオーガニック米です。オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない自然農法で栽培された米を指します。『朝日米...
野菜 粟穂で農薬を使わずに栽培する方法
粟穂とは
粟穂とは、日本の伝統的な文化の一つです。「粟穂」とは、米の芽から出る芽を穂といいます。その芽を収穫したり、稲穂から抽出したりして、米粉を作るのに使われています。
この粟穂は、古くから日本で古くから行われてきた文化です。古...
無農薬商品 無農薬ハーブティーで健康を守ろう！
無農薬ハーブティーとは？
無農薬ハーブティーとは、農薬を使わずに栽培されたハーブを使って作られた茶葉です。
無農薬ハーブティーには、種類によって多くのハーブが使われています。それらは、日本ではサフラン、ローズマリー、ハーバー、レモ...