無農薬栽培のための栽培方法
無農薬てんさい糖で安心!安全な甘さを楽しもう
無農薬てんさい糖とは
「無農薬てんさい糖」とは、農薬を使用せずに生産された砂糖のことです。農薬の使用を控えることで、砂糖そのものの質を向上させ、消費者に安全で安心な砂糖を提供することを目的としています。
無農薬砂糖の生産には、農薬...
無農薬で安心! しいたけを楽しむ方法
しいたけの特徴
しいたけとは、日本各地で収穫されている菌類の一種です。日本各地で何千年も前から栽培されてきた日本の伝統的な食材です。
しいたけは、植物の一種であるササゴケ属の菌類で、オオタケ(大竹)、ササゴケ(笹子)、ホタケ(ほたけ)...
里芋を無農薬で栽培する方法
里芋とは?
里芋とは、長野県を中心とした東北から九州まで広く栽培されている、山野草の仲間であるサトイモ族植物です。芋状の有毛な茎を持ち、葉は三角形から円形になります。その葉は、春に黄色花を咲かせ、夏の終わりから初冬にかけて紅色の果実...
無農薬で安心!お茶の中でも定番のほうじ茶の紹介
ほうじ茶とは
ほうじ茶とは、日本で最も古くから続く伝統的なお茶です。日本語では、「ふうじ茶」とも呼ばれています。
ほうじ茶は、日本の茶文化の歴史を見ると、800年以上も前から日本人の食卓に定着しています。ほうじ茶は、日本人の伝統的...