無農薬ノート

無農薬焼酎とは？ 「無農薬焼酎」とは、農薬を使用しない焼酎のことです。これは、農薬を使用しない農法を採用して作られる焼酎で、食べ物の生産において極めて重要な考え方となっています。 現在では、無農薬焼酎の生産が増えています。その理由...

無農薬椿油とは？ 無農薬椿油とは、農薬などの化学肥料を使わない農法を用いて栽培された椿から採取した油です。椿油は、椿の核から採取された種子油に分類され、熱に強い油であり、高温でも変質しにくい性質を持っています。 椿油は、美容成分として...

無農薬黒にんにくとは？ 無農薬黒にんにくとは、農薬を一切使用せずに栽培された黒にんにくのことです。黒にんにくは、普通に栽培される白にんにくよりも、濃厚で香り高い風味を持つと言われています。 無農薬黒にんにくは、農薬を使わずに、環境...

無農薬ポップコーンとは？ 無農薬ポップコーンとは、適切な農薬を使わずに作られたポップコーンのことを指します。食べ物を作る上で、農薬を使うことは普通ですが、農薬を使わずに作ることができる「無農薬ポップコーン」があります。 無農薬ポッ...