お茶
ルイボスティーで無農薬なお茶を楽しもう！
無農薬のお米 オーガニック米で酒米を作ろう！
オーガニック米とは
オーガニック米とは、残留農薬を使わない農法で収穫された米のことです。また、農薬の効果を最小限に抑え、環境に配慮した農業を行うことを意味します。
オーガニック米は、残留農薬を使用しない農法で収穫されるため、安全で高品...
野菜 無農薬で健康的なズッキーニを手軽に楽しめる！
ズッキーニとは？
ズッキーニとは、イタリアの代表的な野菜の一つであり、パスタ料理やスープなどに広く使われています。イタリア語では「cucina」と呼ばれ、英語では「zucchini」と呼ばれています。
ズッキーニは細長い植物で、青...
お茶 無農薬でおいしいどくだみ茶を楽しもう！
どくだみ茶とは？
どくだみ茶とは、日本の伝統的な薬草茶です。茶葉のみならず、薬草という形でも取り入れられます。どくだみ茶は、苔や花弁、藁葉、茎、樹皮、樹脂など、様々な形で摂取することができます。
どくだみ茶には、抗炎症作用、抗菌...
無農薬のお米 オーガニック米で健康的な毎日を！もち米・玄米の特徴とおすすめのレシピ
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を使用していない、自然な状態で栽培された米のことを言います。オーガニック米は、環境保護や健康面に配慮して作られているため、他の米と比較して、品質が高いと言われています。
オーガ...
無農薬のお米 オーガニック米山田錦を食べてみた！
オーガニック米「山田錦」の紹介
「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。
山田錦は、特定保健用食品（健康食品）として、食物基準法第2条で認定を受けています。
山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...
お茶 緑茶で健康を守る！ 無農薬の緑茶を楽しもう
緑茶とは？
緑茶とは、主に中国で生産されている茶の一種である。古くから東アジアで広く飲まれている茶の中で最も古く、最も多く飲まれている茶である。
緑茶は、茶の葉を摘み取ってから、蒸し暑くし、乾燥させないまま、湿り気を抑えて茶葉を保...
関連ワード 無農薬のシールで安心な農産物を購入する方法
無農薬のシールとは？
「無農薬のシール」とは、農業において、農薬を使用しないことを示す証明シールのことです。無農薬のシールを取得することにより、農業者は、農薬を使用しないで安全な食品を提供することを宣言し、消費者にそれを証明すること...
無農薬のお米 オーガニック米で無化学肥料で育てる！美味しい米を手に入れる方法
オーガニック米とは？
オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない農法を用いて栽培された米のことです。このオーガニック米は、通常の米と比べて栄養価が高く、風味がよく、農薬・化学肥料の無残な残留物がないため、健康的な食材として人...
特産品 無農薬栗園の特産品を紹介！へきざん自然栗園の豊かな収穫をご紹介します
へきざん自然栗園の紹介
【へきざん自然栗園の紹介】
へきざん自然栗園は、山口県大島郡大和村にある自然栗園です。この園は、1942年（昭和17年）に創立され、栗の生産と販売を行っています。この園では、毎年、5月から10月まで、自然な...
お茶 美味しくて安心！無農薬で作る韃靼そばとお茶のおいしいコンビ
無農薬の食材を使った韃靼そばの作り方
韃靼そばとは、東北地方で有名な名物そば料理の一つで、醤油味の中華麺と細かく刻んだ野菜を用いた煮物を合わせた一品です。今回は、無農薬の食材を使ってこの料理を作る方法を解説します。
まず、料理を作...
無農薬農法 無農薬農法：農業を安全かつ効率的に行うための方法
無農薬農法とは？
無農薬農法とは、農薬を一切使用しない有機農法である。有機農業とは、食肉や野菜などの農産物を収穫する際、農薬などの化学肥料を一切使わずに、自然環境を大切にしながら農業を行う農業分野のことです。
無農薬農法は、農薬を...
野菜 生姜で無農薬栽培！簡単な方法で安心な農作物を手に入れよう
生姜の特徴と栽培方法
生姜とは、主にインドから起源する多年草です。生姜は紅色から黄色にかけて色が変化し、褐色をした皮を帯びています。中心部は白く柔らかく、芳香があります。根茎は、細長いものが多く、周囲を支える根があります。
生姜は...