野菜

無農薬で安心! クコの実を食べよう

クコの実とは クコの実とは、本来は南米原産の熱帯果樹であるクコ(Theobroma cacao)から取れる実です。クコの実は、果肉と種を含む約1cmの球形の黄色い実で、口の中で酸味があり、中には黒くて甘い粉が入っています。 クコの...
無農薬のお米

オーガニック米の黒米を食べてみよう!

オーガニック米の黒米とは? オーガニック米の黒米とは、オーガニック栽培を行って作られた米の中で、種類の一つである黒米のことです。 オーガニック栽培とは、農薬などを一切使用しない、有機栽培を行うことを指します。オーガニック米の黒米も...
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無農薬カフェで美味しいコーヒーを楽しもう!

無農薬カフェとは? 『無農薬カフェ』とは、農薬を使用しない手法で栽培された野菜を使用して、料理を提供するカフェのことを言います。農薬を使用しない農業が「無農薬農業」と呼ばれ、安全で安心な食品を提供することが目的とされています。 一...
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無農薬で安心!カボチャミバエを栽培する方法

カボチャミバエとは? カボチャミバエとは、カボチャを持つ害虫の一種です。日本では、カボチャミバエという名前の他、「カボチャのあや」、「カボチャのしょうゆ」、「カボチャのかぶ」などの呼称があります。 カボチャミバエは、真空状態で取り...
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