無農薬ノート

アボカドの無農薬栽培のすごいメリット！

アボカドの無農薬栽培とはアボカドの無農薬栽培とは、農薬を使用せずに栽培・生産を行うことを指します。無農薬栽培では、害虫などの対策に野菜や植物の有効な個体を使用したり、害虫を駆除するために自然な方法を用いたりします。特にアボカド...

フルーツ

無農薬ウーロン茶とは？無農薬ウーロン茶とは、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶のことを指します。ウーロン茶は、オーストラリア・ニュージーランドで育てられている一種の木と、オーストラリアの農家が育てた無農薬のウーロン茶の...

お茶

ごまの種類ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...

野菜

無農薬スパイスとは？ # 無農薬スパイスとは？無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...

無農薬商品

唐辛子とは？唐辛子とは、多くの料理に添えられるスパイスです。中国原産のハーブで、南部中国のヨーロッパ化した都市では「万能花」とも呼ばれています。唐辛子は、赤色の粒で知られています。その味は、辛いものと甘いものの両方を含んでいま...

野菜

はちみつとは？はちみつとは、主に日本で古くから用いられている天然の甘味料です。古くは醤油などを調味料に用いていましたが、近年では食品、飲料、お菓子など幅広い分野で利用されています。はちみつとは、蜂蜜の一般的な言葉ですが、実際に...

無農薬商品

高知県産の生姜の特徴高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...

特産品

無農薬上白糖とは？ ## 無農薬上白糖とは？無農薬上白糖とは、農薬を使用していない上白糖のことです。無農薬上白糖は、砂糖の本来の甘い味を損なうことなく、有害な残留物を省いた砂糖です。一般的な上白糖は、砂糖原料用のサトウキビを...

無農薬商品

無農薬栽培とは ## 無農薬栽培とは無農薬栽培とは、農薬を一切使わずに害虫防除や病害防除を行う農業技術です。農薬を使わずに栽培するということから、「無農薬栽培」と呼ばれます。農薬とは、農作物を害虫や病原菌などから守るために使...

無農薬栽培

オーガニック米『ゆめぴりか』とは『ゆめぴりか』とは、オーガニック米のひとつです。この米は、栃木県産のオーガニック米であり、極めて良質な米を生み出すために、自然と共生した栽培方法を採用しています。『ゆめぴりか』の特徴は、精米率が...

無農薬のお米

自然農法とは自然農法とは、農業を行う際に自然の環境を最大限に活用して作物を栽培することを指します。自然農法では、農薬や化学肥料を使わないものとして知られています。自然農法では、自然の生物を利用して作物を害虫から守り、肥沃な土壌を保...

無農薬農法