無農薬ノート

無施肥無農薬栽培で安心！無農薬農法を活用しよう

無施肥無農薬栽培とは【無施肥無農薬栽培とは】無施肥無農薬栽培とは、農薬や化学肥料を使わず、有機物を主体とした栽培方法のことです。このような無農薬栽培は、土壌の健康を回復し、農薬や化学肥料による汚染を防ぐことができます。無施...

無農薬農法

クコの実とはクコの実とは、本来は南米原産の熱帯果樹であるクコ（Theobroma cacao）から取れる実です。クコの実は、果肉と種を含む約1cmの球形の黄色い実で、口の中で酸味があり、中には黒くて甘い粉が入っています。クコの...

野菜

へきざん自然栗園の紹介【へきざん自然栗園の紹介】へきざん自然栗園は、山口県大島郡大和村にある自然栗園です。この園は、1942年（昭和17年）に創立され、栗の生産と販売を行っています。この園では、毎年、5月から10月まで、自然な...

特産品

小松菜の特徴小松菜は、日本の伝統的な野菜の1つです。小松菜は青梗菜とも呼ばれ、山椒や桜の葉などを加えて料理することが多いです。小松菜の特徴の1つとして、繊維質がとても多く含まれていることが挙げられます。繊維質は体内で消化されず...

野菜

スペルト小麦とはスペルト小麦とは、世界で最も古くから栽培されている小麦種の一つです。名前の由来は、古代のドイツ語で「押し出したもの」を意味する「Spelt」から来ています。スペルト小麦は、非常に歴史の古い小麦で、原産地はヨーロ...

野菜

パセリとは？パセリとは、多くの料理に使われるハーブです。古くから中世ヨーロッパでは、パセリは医療用の食材として使われてきました。近年では、健康志向の人々の間でパセリを食べる習慣が広まっています。パセリは、葉がふっくらして緑色の...

野菜

無農薬納豆とは？ ## 無農薬納豆とは？無農薬納豆とは、オーガニックな納豆のことです。近年、消費者の注目を集めている無農薬納豆は、農薬などを一切使用しない農法で作られています。無農薬納豆は、精製された大豆を使用して製造されま...

無農薬商品

無農薬トマトとは？「無農薬トマトとは？」無農薬トマトとは、農薬を一切使用せずに栽培されるトマトのことです。農薬は、土壌中の微生物を殺菌し、有害な害虫を防ぐなどの農作物保護目的に用いられていますが、無農薬トマトはそのような農薬を...

野菜

お茶とは？お茶とは、茶葉を湯に浸けて作られた飲み物です。日本では、お茶を飲むことは一般的で、お茶の歴史は古く、多くの哲学や文化が関連しています。お茶の起源は古代中国から始まります。中国では、茶葉を蒸留して作られる茶葉茶や湯を浸...

お茶

無農薬ギャバ茶とは無農薬ギャバ茶とは、植物病害虫の駆除などに農薬を使わない有機農法によって育てられた玄米から搾り取る玄米茶のことです。無農薬ギャバ茶は、農薬が使用されない農法によって、農薬に汚染されることなく収穫できるため、有害物...

お茶