無農薬ノート

無農薬スパイスで簡単！ヘルシーな料理を作ろう

無農薬スパイスとは？ # 無農薬スパイスとは？無農薬スパイスとは、農薬を使ってはいけない食品として定義されているスパイスのことです。無農薬スパイスは、無農薬農法という農法を用いて作られるスパイスのことを指します。無農薬農法と...

無農薬商品

無農薬農業のメリット無農薬農業とは、農薬を使用しない農業のことです。農薬を使用する場合と比べて、農薬を使用しないことで農作物の生産性が改善され、安定した収穫量を確保することができるため、安全で優れた品質の農作物を生産できます。 ...

フルーツ

ぬか床とは？ぬか床とは、日本の土蔵などの地下施設に見られる、土と砂利を用いた工法で作られる床のことです。ぬか床は、古くから土蔵や地下施設などでは衛生面などを考慮して採用されてきました。また、地下室などの冷暗な環境に適しており、...

無農薬商品

どくだみ茶とは？　どくだみ茶とは、日本の伝統的な薬草茶です。茶葉のみならず、薬草という形でも取り入れられます。どくだみ茶は、苔や花弁、藁葉、茎、樹皮、樹脂など、様々な形で摂取することができます。どくだみ茶には、抗炎症作用、抗菌...

お茶

無農薬シャインマスカットの購入栽培方法によって、消費者により大切にされる無農薬シャインマスカットは、健康的な食品として高く評価されています。無農薬シャインマスカットの購入にあたっては、品質の高い商品を選ぶことが重要です。購入前...

フルーツ

無農薬栽培とは ## 無農薬栽培とは無農薬栽培とは、農薬を一切使わずに害虫防除や病害防除を行う農業技術です。農薬を使わずに栽培するということから、「無農薬栽培」と呼ばれます。農薬とは、農作物を害虫や病原菌などから守るために使...

無農薬栽培

無農薬ルテインとは？ ## 無農薬ルテインとは？無農薬ルテインとは、農薬を用いないオーガニックな農業を行うことを指します。これは、農薬を使用しないことで、農産物が健康的なものであり、農業産業全体が安定し、資源を効率的に保存できる...

無農薬商品

無農薬黒にんにくとは？無農薬黒にんにくとは、農薬を一切使用せずに栽培された黒にんにくのことです。黒にんにくは、普通に栽培される白にんにくよりも、濃厚で香り高い風味を持つと言われています。無農薬黒にんにくは、農薬を使わずに、環境...

無農薬商品

よもぎ茶とは？よもぎ茶とは、木の実を煎じて抽出した茶です。古くから、母親から子供への愛情を込めて作られてきた日本の伝統的な茶葉です。よもぎ茶は、その成分により、免疫力を高め、疲労回復、冷え性の解消などに効果があるとされています...

お茶

無農薬いちごとは？ ## 無農薬いちごとは？無農薬いちごとは、農薬を使わずに栽培されたいちごのことです。農薬を使わずに栽培されることから、無農薬いちごは農薬を使ったいちごに比べ、健康的で安心な食材であると言われています。無農...

フルーツ

高知県産の生姜の特徴高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...

特産品