野菜
無農薬で栽培されたきゅうりを安全に食べる方法
無農薬栽培 有機農業と無農薬栽培の関係――農業の発展と環境保護を実現するために
有機農業とは？
有機農業とは、農業の生産活動において、自然環境を尊重し、人間と自然が共存できるような方法で農作物を生産する農業体系のことをいいます。有機農業では、農薬を使わず、植物の健康な発育を防除し、自然な質を保つために、自然の力...
フルーツ 無農薬で安心！りんごを食べるためのヒント
無農薬のりんごとは？
「無農薬のりんごとは？」という質問に対して、詳細な解説記事を作成したいと思います。
「無農薬のりんご」とは、農薬を使わずに栽培したりんごのことを指します。農薬を使わずに栽培するということは、栽培者が手間をかけ...
関連ワード 有機JAS無農薬農業―安全で安心な農業を実現する
有機JAS無農薬農業とは
有機JAS無農薬農業とは、日本農業規範（JAS）を基準として、農薬などの化学物質を使用せず、自然の生育力を活かした有機栽培を行う農業のことです。
有機JAS無農薬農業では、従来の農業とは異なり、農薬を用い...
関連ワード ヴィーガンの無農薬食生活：健康的な暮らしを実現する方法
ヴィーガンの無農薬食生活とは？
ヴィーガンの無農薬食生活とは、オーガニック食品や動物性食品を排除した、農薬や化学肥料を一切使用しない、完全な純粋な環境に基づく食生活のことです。
ヴィーガンの無農薬食生活では、全ての食事において有機...
無農薬のお米 オーガニック米を使った米焼酎の作り方
オーガニック米の特徴
オーガニック米とは、農薬を使用せずにつくられた米のことです。オーガニック米の主な特徴は、健康へのメリット、農薬による汚染を低減すること、自然環境を保護する効果、そして味わいの面です。
まず、オーガニック米がもたら...
特産品 無農薬の高知県産生姜、特産品として話題に！
高知県産の生姜の特徴
高知県産の生姜といえば、日本全国でも特に有名な素材です。高知県では、「地域高知のおいしいもの」として生姜を取り上げています。その生姜の特徴を見ていきましょう。
高知県産の生姜は、他県産の生姜と比べて、芯の色が...
野菜 無農薬のごまの種類と特徴
ごまの種類
ごまは、植物由来のオイルを原料にして熱を加えて作られる食品です。ごまは、ごま油（ゴマオイル）と呼ばれる植物性のオイルを原料として、高温を加えて処理して作ります。
ごまの種類は豊富です。一般的に、「黒ごま」「白ごま」「赤...
無農薬商品 無農薬ジャムで安心なおいしいジャムを作ろう！
無農薬ジャムとは？
無農薬ジャムとは、農薬を使用しない自然農法を行う農家によって作られたジャムのことです。無農薬ジャムは、果物の味を損なわずに果実の甘味を活かしたジャム作りを行うことができます。
無農薬ジャムの作り方は、果実や植物...
無農薬商品 無農薬の青汁で健康を守る！国産の青汁の素晴らしさをご紹介
無農薬の青汁とは？
無農薬の青汁とは、農薬を使用しない有機野菜を原料として作った果汁です。原料としては、ブロッコリーをはじめとした野菜種類や、果物も使用されますが、野菜中心で作られています。
無農薬の青汁は、抗酸化作用や抗炎症作用...
無農薬商品 無農薬蕎麦で安心・安全なおいしいお蕎麦を！
無農薬蕎麦とは？
【無農薬蕎麦とは？】
無農薬蕎麦とは、農薬を一切使用していない蕎麦のことです。一般的な蕎麦では、農薬や化学肥料などを使用して栽培されていますが、無農薬蕎麦では、そのような薬剤を一切使用していません。
無農薬蕎麦...
無農薬のお米 オーガニック米朝日米を食べてみた！
オーガニック米『朝日米』とは
「オーガニック米『朝日米』とは」
『朝日米』とは、長野県の朝日技研株式会社が製造しているオーガニック米です。オーガニック米とは、農薬や化学肥料を一切使用しない自然農法で栽培された米を指します。『朝日米...
フルーツ 枇杷を無農薬で栽培する方法
枇杷とは？
枇杷とは、主に日本国内で広く親しまれている果樹の一種です。学名は「Eriobotrya japonica」と呼ばれ、植物学的にはロザミア科の植物です。日本では枇杷の樹というと、樹高が約2m程度で、葉が大きく、樹皮が青灰色...