特産品
淡路島のびわの無農薬特産品をご紹介！
フルーツ 無農薬で安心！ぶどうの健康的な収穫方法
ぶどうの特徴と健康効果
ぶどうは、果汁や食物繊維、抗酸化物質など多くの栄養素を含んでおり、様々な健康効果をもたらすと考えられています。
ぶどうの特徴として、まず最初に挙げられるのが、果汁です。ぶどうの果汁は、果糖、ビタミンＣ、カリ...
お茶 無農薬で安心！お茶の中でも定番のほうじ茶の紹介
ほうじ茶とは
ほうじ茶とは、日本で最も古くから続く伝統的なお茶です。日本語では、「ふうじ茶」とも呼ばれています。
ほうじ茶は、日本の茶文化の歴史を見ると、800年以上も前から日本人の食卓に定着しています。ほうじ茶は、日本人の伝統的...
関連ワード 残留農薬と無農薬の違いを知ろう！
残留農薬とは？
残留農薬とは、農薬を使用した後に収穫物や環境中に残留してしまう成分のことを指します。農薬を使用した後、収穫物中に検出される農薬量を残留量といいます。
残留農薬には様々な種類があります。例えば、除草剤、殺虫剤、殺菌剤...
無農薬のお米 オーガニック米山田錦を食べてみた！
オーガニック米「山田錦」の紹介
「山田錦」とは、山口県の山田町で栽培されるオーガニック米のことです。
山田錦は、特定保健用食品（健康食品）として、食物基準法第2条で認定を受けています。
山田錦は、日本の国産オーガニック米の中でも、品...
無農薬のお米 オーガニック米で健康的な食生活を！ 無肥料米の素晴らしさ
オーガニック米とは
オーガニック米とは、農薬等を使用せず育てられた米の事です。この米は、普通の米よりも品質が高く、栄養価も高いと言われています。
オーガニック米は、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で育てられています。また、種子...
フルーツ グレープフルーツの無農薬栽培のメリット
グレープフルーツの無農薬栽培とは
グレープフルーツの無農薬栽培とは、農薬を使わずに、自然環境下でグレープフルーツを育てる栽培方法のことを指します。
無農薬栽培のグレープフルーツは、農薬を使用しないため、残留物の心配がありません。ま...
野菜 乾燥野菜で無農薬栽培！簡単な方法とおすすめのレシピ
乾燥野菜とは
乾燥野菜とは、新鮮な野菜を低温で乾燥させることによって作られる食品です。乾燥野菜は様々な形状になりますが、主に粉末状が多いです。乾燥野菜は新鮮な野菜よりも栄養価が高く、長期間保存することができます。
乾燥野菜は、新鮮...
野菜 粟穂で農薬を使わずに栽培する方法
粟穂とは
粟穂とは、日本の伝統的な文化の一つです。「粟穂」とは、米の芽から出る芽を穂といいます。その芽を収穫したり、稲穂から抽出したりして、米粉を作るのに使われています。
この粟穂は、古くから日本で古くから行われてきた文化です。古...
野菜 ミョウガの無農薬栽培について
ミョウガの無農薬栽培とは
ミョウガの無農薬栽培とは、農薬を使わずに栽培を行うことを指します。ミョウガの無農薬栽培は、農薬を使用しないことで、環境に配慮した栽培を実現しています。
ミョウガの無農薬栽培を実現するためには、一般的な農薬...
野菜 無農薬パセリ：安全で健康的な野菜を楽しもう！
パセリとは？
パセリとは、多くの料理に使われるハーブです。古くから中世ヨーロッパでは、パセリは医療用の食材として使われてきました。近年では、健康志向の人々の間でパセリを食べる習慣が広まっています。
パセリは、葉がふっくらして緑色の...
野菜 なつめの無農薬栽培のすすめ
なつめの無農薬栽培とは？
なつめの無農薬栽培とは、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な有機物を用いた栽培方法である。
栽培においては、農薬・化学肥料の使用が一般的であるが、無農薬栽培では、病害虫などを防除するために生物学的な手法、...
お茶 無農薬のスギナ茶で、健康を守ろう！
スギナ茶とは
スギナ茶とは、木の実から抽出した植物抽出物である。実の外皮を削って中身を取り出すと、淡い黄色色調の液体が流れ出します。これがスギナ茶です。
スギナ茶は、昔から人々の日常生活に欠かせない食品の一つとして古くから親しまれ...